סלט קיסר עם רוטב תוצרת בית
צריך מנות ראשונות pescatarian? סלט קיסר עם רוטב תוצרת בית יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 206 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אנשובי, שמן זית, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו סלט קיסר עם רוטב קיסר תוצרת בית קרוטונים, רוטב סלט קיסר תוצרת בית, ו רוטב סלט קיסר תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
עבור רוטב קיסר: לנצח את חלמונים ביצה בקערת ערבוב גדולה.
מוסיפים את מיץ הלימון, רוטב ווסטרשייר, אנשובי ושום להקציף לשלב. טפטוף איטי בשמן הזית עד שהתערובת תחליב. מתבלים במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
חותכים את באגט בזווית כדי ליצור פרוסות דקות, סגלגל על 1/4 אינץ ' עבה. על תבנית אפייה גדולה, לסדר את הפרוסות באופן שווה.
מברשת את הלחם עם שמן זית העליון עם פרמזן ותימין. מתבלים במלח ופלפל.
אופים עד פרמזן נמס ואת קרוטונים הם חום זהוב סביב הקצוות, 5 עד 7 דקות.
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר. לאחסן במיכל אטום אם לא באמצעות באופן מיידי.
עבור הסלט: הליבה רומיין לקצץ את העליון 1/2 אינץ ' מעל העלים. מאוורר את העלים על צלחת הגשה (או לקצוץ לחתיכות 1/2 אינץ ' אם אתה מעדיף).
מפזרים את הפרמזן על החסה ומטפטף את הרוטב על גבי. למעלה עם 2 עד 3 קרוטונים לצלחת ומגישים.