קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות39
מגזין

סלט שעועית עוף וחמאה חם

סלט שעועית עוף וחמאה חם
עוף חם סלט שעועית חמאה נטול גלוטן, וללא חלב תוספת. מתכון זה מכין 4 מנות עם 442 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם שעועית חמאה, סלרי, חזה עוף וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 84%. ציון זה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: עוף לימון טוסקני עם סלט שעועית חמה, אורז חום חם וסלט עוף שעועית שחורה, ו חזה עוף רוזמרין, חמאה חומה ורביולי בלסמי, סלט תרד חם עם פנצ'טן וויניגרט מתוק.

הוראות

1
שלב את השעועית, הפלפלים הקלויים, החמוצים, הסלרי, הפטרוזיליה וגרידת הלימון והמיץ בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים את העוף והטימין, ואז מפזרים את הבצל האדום ופתיתי הפלפל האדום סביב התבנית. מבשלים עד שהעוף משחים בתחתית והבצל רך, כ -4 דקות. הופכים את העוף, מוסיפים 1/4 כוס מים, מכסים את המחבת ומנמיכים את האש לנמוכה. ממשיכים לבשל עד שהעוף מבושל, 5 עד 8 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מעבירים את העוף לקרש חיתוך; זרוק את הטימין.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
מוסיפים את הבצל המבושל לתערובת השעועית.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
פורסים דק את העוף כנגד הדגן ומוסיפים לתערובת השעועית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
7
מוסיפים את הירוקים וזורקים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
8
למנה: קלוריות 499; שומן 16 גרם (רווי 3 גרם); כולסטרול 99 מ ג; נתרן 1,384 מ ג; פחמימות 36 גרם; סיבים 6 גרם; חלבון 47 גרם
9
צילום: אנטוניס אכילאוס