קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

סלט שעועית קיץ

סלט שעועית קיץ
סלט שעועית הקיץ יכול להיות רק המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 273 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח כשר, שמן זית, פול ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו סלט שעועית קיץ, סלט שעועית קיץ, ו סלט שעועית קיץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב שמן, קליפה, 2 כפות מיץ לימון, טימין, 1/2 כפית פלפל, ומלח בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
להביא 8 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הוסף שעועית שעווה; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית שעווהשעועית שעווה
4
מוסיפים פולים לשעווה במחבת; מבשלים 2 דקות נוספות או עד שהשעועית רכה.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
שעועית שעווהשעועית שעווה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מסננים ושוטפים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
6
ניקוז.
7
מוסיפים תערובת שעועית, עגבניות שרי, בצל, חומוס רוטב; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8
שלב הנותרים 1/2 כפות מיץ לימון, נשאר 1/4 כפית פלפל, מיונז, עירית בקערה קטנה, ערבוב עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
בואו לעמוד 10 דקות.
10
רסס תערובת מיונז על תערובת שעועית.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות שרי לרבעיםעגבניות שרי לרבעים439אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חומוס לא מלוח (שעועית חומוס), שטוף סחוטחומוס לא מלוח (שעועית חומוס), שטוף סחוט4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית פאווה קליפה וקליפה (כ -3 קילו שעועית unshelled)שעועית פאווה קליפה וקליפה (כ -3 קילו שעועית unshelled)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עירית טרייה טחוןעירית טרייה טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4(חוֹרֶף)מיץ לימון טרי, מחולקמיץ לימון טרי, מחולק11 קילו קישואים,קליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיונז קנולהמיונז קנולה3(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמאוד דק אנכית פרוס בצל אדוםמאוד דק אנכית פרוס בצל אדום2בצל צהוב בינוני, קצוץפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית שעווה צהובה טרייה, חתוכה לחתיכות 1 1/2 אינץ ' (על 3 כוסות)שעועית שעווה צהובה טרייה, חתוכה לחתיכות 1 1/2 אינץ ' (על 3 כוסות)