סלמון אסייתי פריך עם בוק צ'וי ואטריות אורז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 483 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מרק עוף, זנגביל, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, ו סלמון עם בוק צ'וי, רוטב אסייתי ורוי סלמון (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר בינוני, להביא את המרק, מים, מירין, רוטב סויה, חומץ, זנגביל, שום וסוכר לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בינתיים, להביא סיר גדול של מים לרתיחה. בקערה, להשרות את אטריות האורז במים חמים מאוד עד גמיש, על 10 דקות.
במחבת nonstick גדול, לחמם את השמן עד מנצנץ. מתבלים את פילה הסלמון במלח, מוסיפים אותם לצד העור המחבת למטה ומבשלים על חום גבוה עד השחמה, כ 4 דקות. הפעל ומבשל עד בינוני-נדיר, על 4 דקות יותר. שים את הפילה על האטריות.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמון
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את בוק צ ' וי למרק רותח ומבשלים עד ירוק בהיר, על 2 דקות. באמצעות כפית מחוררת, לחלק את הירוקים בין הקערות והכפית במרק.
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.