צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון ופטריות וולינגטון עם רוטב מלפפון יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 493 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מלח, פילה סלמון, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ולינגטון פטריות עם רוטב גזר שמנת, בקר ולינגטון עם רוטב פטריות, ו טארטים בקר וולינגטון עם רוטב גבינה כחולה פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
בצלצלים מטוגנים בחמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 2 דקות; מוסיפים פטריות ושום. מבשלים 5 דקות או עד שהנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שמנת מתוקה נוספת
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים ורמוט; מבשלים עד שהנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט
3
הסר מהחום; מערבבים ב טימין, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מפזרים פילה עם הנותרים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. לבשל פילה במחבת nonstick מעל חום גבוה 2 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה חנה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.