קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

סלמון מזוגג מייפל עם מלפפון חמוץ

סלמון מזוגג מייפל עם מלפפון חמוץ
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון מזוגג מייפל עם מלפפון חמוץ יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 288 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך פילה סלמון, חרדל מגורען, נורת שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכונים דומים: המבורגר סלמון עם זיגוג הויסין עם מלפפון חמוץ, בס ים מזוגג מיסו עם שעועית אסיאתית ומלפפון כבוש, ו מוס סלמון עם בצל אדום כבוש ומלפפון.

הוראות

1
מערבבים חומץ וסוכר בסיר; מביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות או עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים מלפפון ובצל. מגניב לטמפרטורת החדר, ערבוב, 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
בצלבצל
3
הסר את הירקות בכפית מחוררת; מניחים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
4
מוסיפים שומר ושמן זית, משליכים לשלב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
שומרשומר
5
מטאטא Preheat. קו תבנית אפייה רדודה עם נייר; מעיל בקלילות עם שמן זית ספריי בישול. מסדרים את הסלמון בשכבה אחת על המחבת.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס שמן זיתתרסיס שמן זית
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
6
מערבבים את סירופ המייפל ואת שאר החומרים; מופצים על סלמון. סלמון צלוי במשך 6 דקות או עד שרק מבושל דרך. מנה לתוך 4 מנות. מחלקים את הסלט בין 4 צלחות; העליון עם סלמון.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפלסירופ מייפל
סלמוןסלמון
מורחיםמורחים

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.