קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

סלמון עם סלסה ג'ינג'ר-הדר

סלמון עם סלסה ג'ינג'ר-הדר
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון עם סלסה ג'ינג'ר-הדר יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 355 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח, מים, סיד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. מתכונים דומים: סלמון הדר ג'ינג'ר עם מלפפון וסלסה כתומה, סלמון עם סלסה הדר, ו סלמון בגריל עם סלסה הדר חמצמץ.

הוראות

1
לגרר מספיק לקלף מלימון לעשות 2 כפיות; להפריש סלסה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
Dientes De AjoDientes De Ajo
2
חותכים לימון לפרוסות. במחבת 10 או 12 אינץ', פרוסות לימון חום, מים, ג ' ינג ' רוט פרוס, מלח ופלפל לרתיחה. מרתיחים 3 דקות; להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים סלמון, צד העור למטה, למחבת. כיסוי; לבשל 7 עד 10 דקות או עד פתיתי סלמון בקלות עם מזלג. בזהירות להסיר סלמון עם כפית מחוררת. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 2 שעות אבל לא יותר מ 24 שעות. להשליך תערובת נוזלית במחבת.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
בקערה בינונית, לערבב תפוזים, סיד, פלפל, עירית, דבש, gingerroot מגורר, שמן שמורות 2 כפיות קליפת לימון.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
כדי לשרת, להסיר בזהירות את העור מן הסלמון; למקם סלמון על צלחת הגשה. סלסה כפית על סלמון, באמצעות כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה חנה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.