מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות32
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
מגזין

סלמון צלוי באיטיות עם בוק צ'וי ואורז קוקוס

סלמון צלוי באיטיות עם בוק צ'וי ואורז קוקוס
סלמון קלוי איטי עם בוק צ'וי ואורז קוקוס נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 309 קלוריות. גשו לסופר וקנו אורז בסמטי, חלב קוקוס, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שום זנגביל זוקיני אטריות קערה עם סלמון ובוק צ'וי, בוק צ'וי, שיטאקי, ואטריות שום, ו סלמון זנגביל על אורז שחור עם בוק צ'וי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 25
2
כדי להכין סלמון, מפזרים סלמון באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים סלמון, צד העור למטה, על גיליון אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
4
אופים ב 250 במשך 30 דקות עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
5
כדי להכין אורז, לשטוף עם מים קרים; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים אורז, חלב קוקוס, 1 1/2 כוסות מים, ו 1/4 כפית מלח בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על חום גבוה; מערבבים פעם אחת. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 20 דקות עד שנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
7
בואו לעמוד 10 דקות; מערבבים בצל.
מרכיבים שתצטרך
8
כדי להכין בוק צ ' וי, שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
9
להוסיף בוק צ 'וי וג' ינג ' ר; saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים סאקה ו 1/4 כפית מלח; מכסים ומבשלים 2 דקות או עד bok choy wilts. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
11
כדי להכין רוטב, לשלב מיץ ושאר החומרים, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
12
מגישים סלמון עם אורז, בוק צ ' וי, ורוטב.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בסמטי לא מבושלאורז בסמטי לא מבושל1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה4בצל צהוב בינוני, קצוץבוק צ'וי, גזוז וחותכים לחתיכות 1 1/2 אינץ '( כ 4 פאונד)בוק צ'וי, גזוז וחותכים לחתיכות 1 1/2 אינץ '( כ 4 פאונד)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף2חתיכות טופי הית' ברפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס קלחלב קוקוס קל791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1חתיכות טופי הית' ברמשחת קארי אדומה (כגון מטבח תאילנדי)משחת קארי אדומה (כגון מטבח תאילנדי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסאקה (יין אורז)סאקה (יין אורז)170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה סלמוןפילה סלמון0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב דגים תאילנדירוטב דגים תאילנדי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יקב טיילר סנטה ברברה שרדונה מחוז עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם של העשור עד כה. לאחר הבציר הגדול של 2013 ו-2014 והבצורת המתמשכת, הגפנים יוצרות חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם היו למטה כ 30% בסך הכל אבל התוצאה הייתה איכות יוצאת דופן יינות עמוקים, חזקים עם חומציות רבה. פרי הדר, אניס, תמיסת מלח ואנרגטי.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול