קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

סלק קיוג'ה עם ויניגרט מנטה פטל

סלק קיוג'ה עם ויניגרט מנטה פטל
סלק קיוג'ה עם ויניגרט מנטה פטל עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 176 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גרידת תפוז, שמן זית, נענע ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. נסו סלק קיוג'ה צלוי עם פטה, סלק קיוג'ה קלוי עם מיצי נקטרינה ומרג' ורם, ו סלק עם ויניגרט בלסמי שמנת ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים סלק עם מים על ידי 1 אינץ ' בסיר 2-3 ליטר ומבשלים עד רך כאשר פירסינג במרכז עם מזלג, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מסננים במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
בואו לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד, ואז להחליק ולזרוק עורות.
4
חותכים סלק לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
5
בעוד סלק בישול, מערבבים יחד בצל ירוק, 2 כפות חומץ, מיץ לימון לטעום, מנטה, גרידה, מלח ופלפל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיפים סלק חם וזורקים עם ויניגרט וחומץ ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מגישים חמים או מעט מקורר.
9
* לפעמים נקרא סלק קנדי-קנה, chioggias להיות אגרסיבי יותר בטעם כפי שהם גיל, כך לחפש סלק צעיר יחסית, עם קוטר של 1 1/2 עד 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס