קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות40
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סמוסות בניחוח כמון עם מנטה ראיטה

סמוסות בניחוח כמון עם מנטה ראיטה
סמוסה בריח כמון עם נענע Raita עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה אחת מכילה 244 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך מלח, כורכום טחון, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: סמוסה בריח כמון עם נענע רייטה, סלט עוף עם כמון ריחני גזר Raita, ו כמון-מנטה Raita סלט.

הוראות

1
To prepare samosas, cook potato and carrot in boiling water 8 minutes or until tender; drain.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
Heat oil in a wok or large skillet over medium heat.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
Add onion to pan; cook 10 minutes or until lightly browned, stirring frequently.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
Add ginger, garlic, and red pepper; cook 2 minutes, stirring frequently. Stir in cumin and next 5 ingredients (through turmeric); cook 15 seconds, stirring constantly.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כורכוםכורכום
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5
Add potato mixture, peas, cilantro, and juice, stirring well to combine; cool slightly.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
Place half of filling in a food processor; pulse until coarsely chopped. Spoon chopped filling into a bowl. Repeat procedure with remaining filling.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
Preheat oven to 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
Place 1 phyllo sheet on a large cutting board or work surface (cover remaining dough to prevent drying); lightly coat with cooking spray. Fold phyllo sheet in half lengthwise to form an 18 x 7inch rectangle. Spoon about 3 tablespoons filling onto bottom end of rectangle, leaving a 1-inch border. Fold left bottom corner over mixture, forming a triangle; keep folding back and forth into a triangle to end of phyllo strip. Tuck edges under triangle; lightly coat seam with cooking spray.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
9
Place triangles, seam side down, 2 inches apart on baking sheets coated with cooking spray. Repeat procedure with remaining phyllo, cooking spray, and filling to form 16 samosas.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
10
Bake at 350 for 13 minutes with 1 baking sheet on bottom rack and 1 baking sheet on second rack from the top. Rotate baking sheets; bake an additional 12 minutes or until samosas are lightly browned.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
To prepare raita, combine yogurt and mint.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
RaitaRaita
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12
Serve with samosas.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Asian can be paired with Chenin Blanc, Gewurztraminer, and Riesling. The best wine for Asian food depends on the cuisine and dish - of course - but these acidic whites pair with a number of traditional meals, spicy or not. You could try Essay Chenin Blanc Blend. Reviewers quite like it with a 4.7 out of 5 star rating and a price of about 12 dollars per bottle.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.