סנאפר עם קישואים ועגבנייה
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? סנאפר עם קישואים ועגבניה יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 37 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 288 קלוריות. אם יש לכם פלפל, פילה סנאפר, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סנאפר אדום & קישואים, סנאפר עם קישואים ופטריות, ו סנאפר עם עגבניות וזיתים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל על דגים.
מוסיפים דגים למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
מוסיפים ורמוט; מבשלים עד שהנוזל כמעט מתאדה.
מוסיפים קישואים, שאלוט, אורגנו, קליפת לימון, 1 כפית שמן, ו 1/8 כפית מלח; לטגן 3 דקות או עד קישואים הוא רך.
מערבבים תערובת קישואים, עגבניות, נשאר 1/8 כפית מלח, הנותרים 2 כפיות שמן, בזיליקום, ומיץ; לזרוק בעדינות.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
![סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו]()
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.