ספגטי alla Carbonara

ספגטי alla Carbonara עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 749 קלוריות. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם בצל, pancetta, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. וזה טוב. נסו ספגטי alla Carbonara, ספגטי Alla Carbonara, ו ספגטי Alla Carbonara (מתכונים דומים).

הוראות

להביא 6 ליטרים מים לרתיחה ולהוסיף 2 כפות מלח.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

מניחים בצל ופנצ 'טה במחבת 12 אינץ' עד 14 אינץ ' לטגן ומבשלים על חום בינוני עד הן בצל ו pancetta הם שקופים, על 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים שמנת ומבשלים 1 דקה. ביצים נפרדות, מקפידות לשמור על החלמונים שלמים. לבשל ספגטי על פי הוראות החבילה ולנקז היטב. לשים פסטה חמה למחבת ולזרוק על חום בינוני עד מצופה.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי