קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

ספגטי אלה פסקטורה

ספגטי אלה פסקטורה
Spaghetti alla Pescatora דורש כ-50 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ללא חלב ופסקטרי זה מכיל 835 קלוריות, 55 גרם חלבון ו-19 גרם שומן למנה. אם יש לכם טבעות של קלמרי, שרימפס נמר, ספגטי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 78%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: ארוחת ערב הערב: ספגטי אלה בוסקאיולה (ספגטי עם רוטב עגבניות ופטריות), ארוחת ערב הערב: ספגטי אלה בוסקאיולה (ספגטי עם רוטב עגבניות ופטריות), וארוחת ערב: ספגטי אלה בוסקאיולה (ספגטי עם רוטב עגבניות ופטריות).

הוראות

1
שוטפים היטב את כל פירות הים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
עלי פטרוזיליה איטלקית, מחולקיםעלי פטרוזיליה איטלקית, מחולקים
2
מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס יין פינו גריג'יו1 כוס יין פינו גריג'יו
ציוד שתשתמש בו
יין פינו גריג'יויין פינו גריג'יו
3
מוסיפים שום ומטגנים קלות, כ-30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 (1 קילו) קופסת ספגטי מיובש1 (1 קילו) קופסת ספגטי מיובש
4
מוסיפים צדפות, מולים ו-4 כפיות פטרוזיליה ומבשלים במשך 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
16 שרימפס נמר, מקולפים ומפותלים16 שרימפס נמר, מקולפים ומפותלים
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
5
מוסיפים קלמרי, שרימפס, מלח ופלפל אדום ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
דיונוןדיונון
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מוסיפים יין, מערבבים ואז נותנים לחלק מהנוזלים להתאדות במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מוסיפים את רוטב העגבניות ואת שארית הפטרוזיליה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8
בזמן שהרוטב מתבשל, מבשלים ספגטי בסיר גדול עם מי מלח רותחים עד לדרגת אל-דנטה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטיספגטי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מסננים את הפסטה ומוסיפים למחבת עם הרוטב. לזרוק היטב ולהגיש מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)