ספגטי בורגר

Name: ספגטי בורגר
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קצוצים דק שמיר חמוצים פרוסות, בתוספת פרוסות חמוצים להגשה; 4 ציפורן שום, פרוס; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד; 3 לחמניות המבורגר מעופשות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חבילת בשר חזיר פרוס דק; 6 שרימפס וורידים מלח כשר; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן זית כתית מעולה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ דק; 6 שרימפס וורידים פלפל טחון טרי; 6 שרימפס וורידים חסה פרוסה דק, לציפוי; 85 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גבינת צדר לבנה חדה (חצי חתוכה ל-24 קוביות קטנות, חצי מגוררת); 340 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט; 6 שרימפס וורידים עגבניות חתוכות לקוביות, לציפוי; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 כוס חלב מלא או שמנת; 1 2 כפיות אבקת שום רוטב ווסטרשייר; 1 2 כפיות אבקת שום חרדל צהוב

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספגטי בורגר. מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 649 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חרדל, שמן זית, קטשופ, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו פשטידת ספגטי שעועית המבורגר, Spaghetti Junction: The $4 Spaghetti That Tasts Almost as The $24 Spaghetti From Roy Choi ' S ' L. A. Son, ו בורגר קלאב: עטור פרסים Logan County Burger Patty Melt (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 350 מעלות F. מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה עבור הפסטה. במעבד מזון, דופק 2 לחמניות לתוך פירורים גסים.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

סוכריות מצופות שוקולד

גב שומן חזיר

חום 1 כף שמן זית במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הפירורים וטוסט 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

למריחה על טוסט אם רוצים

מעבירים לקערה. מחק את המחבת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

קרע את הלחמנייה הנותרת; השרה בקערה גדולה עם החלב, 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מסננים, סוחטים את החלב העודף מן הלחם.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מערבבים את הלחם הטבול במים, חצי מהפירורים הקלויים, בשר בקר טחון, בצל, חמוצים קצוצים, 2 כפות קטשופ, חרדל, רוטב ווסטרשייר, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם בקערה ומערבבים ביד.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

חבילת בשר חזיר פרוס דק

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

טורטיות קמח טריות, להגשה

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחלקים את תערובת הבשר ל -24 חתיכות. הקש קוביית גבינה למרכז של כל צורה לתוך כדורי בשר סביב הגבינה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מחממים את הנותרים 1 כף שמן זית באותו מחבת על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים עד השחמה, על 2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מעבירים את כדורי הבשר לתבנית אפייה; אופים עד מבושל רק דרך, על 5 דקות. שמור את המחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

מבשלים את הפסטה כמו התווית מפנה. בינתיים, מוסיפים את השום למחבת השמורה; מבשלים על אש בינונית עד הזהב, כ -30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את רסק העגבניות ואת הנותרים 2 כפות קטשופ; לבשל 1 דקה, ולאחר מכן מערבבים 1 כוס פסטה בישול מים עד חלקה. מבשלים עד מעובה מעט, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

חבילת בשר חזיר פרוס דק

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מסננים את הפסטה, מוסיפים למחבת וזורקים למעיל. מחלקים את הפסטה בין הקערות העליון עם פירורי לחם קלויים הנותרים, כדורי הבשר, צ ' דר מגורד, חסה ועגבניה.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר

פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מגישים עם פרוסות חמוצים בצד.

מרכיבים שתצטרך

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

למנה (ללא תוספות): קלוריות 541; סה "כ שומן 19 גרם; שומן רווי 7 גרם; חלבון 30 גרם; פחמימות סה" כ 61 גרם; סוכר: 8 גרם; סיבים 3 גרם; כולסטרול 66 מיליגרם; נתרן 680;

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי