קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות48
מגזין

ספגטי סינסינטי

ספגטי סינסינטי
ייתכן שספגטי מסינסינטי הוא המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1186 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם צ'אק בשר טחון, בצל, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: ספגטי צ'ילי סינסינטי, סיר אחד סינסינטי צ'ילי ספגטי לאפות, ו ספגטי סקווש צ'ילי סינסינטי.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את EVOO בתנור הולנדי גדול או סיר מרק, מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מוסיף את הבייקון ופריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
4
מוסיפים את הבשר וחום היטב.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
הוסף את ווסטרשייר, אבקת צ ' ילה, אבקת קקאו, פפריקה, אורגנו, allspice, קינמון, שום, jalapenos, בצל וציפורן. מבשלים עד הבצל רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
6
מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים דקה, ואז מוסיפים את המניה, העגבניות, השעועית ורוטב העגבניות. מביאים לבועה, ולאחר מכן להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, במשך 45 דקות. מגניב ומאחסן לארוחת איפור מראש. לחמם מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, הוספת מים או מלאי דק אם הרוטב מקבל עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
7
כדי לשרת, בעוד הרוטב מתחמם, להביא סיר גדול של מים להרתיח עבור הפסטה. מתבלים את המים הרותחים במלח ומוסיפים את הפסטה, מבשלים לאל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
הסר 1 כוס מי בישול עמילניים רק לפני ניקוז הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
9
מוסיפים את מי הבישול לרוטב הבשר, מנקזים את הפסטה ומחזירים אותם לסיר החם. לזרוק את הפסטה עם מלקחיים, שילוב של מי בישול עמילניים כשני שלישים מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
10
מעבירים את הפסטה למגש גדול ומגישים למעלה עם הרוטב הנותר. הגדר את הבצל, צ 'דר, Parmigiano-רג' יאנו, חלפיניו כבושים וכוסברה מול המגש.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםallspice, 1/3 כף ידallspice, 1/3 כף יד22 כפות חמאה מומסתבייקון מעושן, קצוץ דקבייקון מעושן, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי בשר, בתוספת תוספת לחימוםמלאי בשר, בתוספת תוספת לחימום680פלפל האבנרובוקטיני או ספגטיבוקטיני או ספגטי397פלפל האבנרושעועית אדומה, מנוקזתשעועית אדומה, מנוקזת397פלפל האבנרו1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס3פלפלים חלפיניו צ'ילה פלפלים, זרע קצוץ דקפלפלים חלפיניו צ'ילה פלפלים, זרע קצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהםאבקת אנצ'ו צ' ילה או תערובת אבקת צ'ילי, כמה palmfulsאבקת אנצ'ו צ' ילה או תערובת אבקת צ'ילי, כמה palmfuls1ציפורן קרקע קמצוץ בריאהציפורן קרקע קמצוץ בריאה2קרום: פירורי קרקר גרהםEVOOEVOO907פלפל האבנרועגבניות מרוסקות או חתוכות לקוביות אשעגבניות מרוסקות או חתוכות לקוביות אש6קצת קישואים קצוציםכוסברה טרייה קצוצה או פטרוזיליהכוסברה טרייה קצוצה או פטרוזיליה4ציפורן גדולהשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק6קצת קישואים קצוציםפינלי קצוץ לבן גלם, בצל אדום או ירוקפינלי קצוץ לבן גלם, בצל אדום או ירוק680פלפל האבנרובשר בקר טחון (fattier) או סינטה (רזה)בשר בקר טחון (fattier) או סינטה (רזה)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחון, גלגל העין את הסכום בכף ידךקינמון טחון, גלגל העין את הסכום בכף ידך1באט מומסחלפיניו כבושחלפיניו כבוש1בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובש, מרוסק קלות בכף היד, על 1/2 כף ידאורגנו מיובש, מרוסק קלות בכף היד, על 1/2 כף יד6קצת קישואים קצוציםפרמזן מגורר-רג'יאנופרמזן מגורר-רג'יאנו6קצת קישואים קצוציםמלחמלח6קצת קישואים קצוציםגבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה1גבינת פרמזן מגוררתפפריקה מתוקה מעושנת, כף ידפפריקה מתוקה מעושנת, כף יד2קרום: פירורי קרקר גרהםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1גבינת פרמזן מגוררתאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב ווסטרשייר, גלגל עין.רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.