סתיו צלי עם תאנים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלי בסתיו עם תאנים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 46 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 570 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שאלוט, פלפל, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו בישול איטי צלי בלסמי, תאנים צלויות עם גורגונזולה, ו צלי חזיר ממולא בתאנים (מתכונים דומים).

הוראות

בתנור הולנדי של 6 ליטר, מחממים שמן על חום בינוני-גבוה. מבשלים שום בצלצלים בשמן 3 עד 4 דקות או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

הסר מחבת עם כפית מחוררת, שומר שמן במחבת.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בקערה קטנה, מערבבים רוזמרין, מלח, פלפל וסוכר. לשפשף תערובת על כל הצדדים של צלי. מבשלים צלי בשמן שמור עד השחמה מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

להוסיף מרק ו 1 כוס המים. לפזר שום וצלי שאלוט סביב צלי. מכסים בחוזקה; מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 1 שעה. הפוך צלי מעל; לבשל 1 שעה. הפוך צלי שוב; לבשל מכוסה 1 שעה ארוכה יותר או עד הבשר רך, הוספת סקווש ותאנים והופך צלי במהלך 30 הדקות האחרונות.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

סכין קילוף