קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות6
מגזין

עגבניות בצל צ'אטני

עגבניות בצל צ'אטני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תבלין, אז תנו הזדמנות ל צ'אטני בצל עגבניות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 237 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מלח כשר, שמן זית, חומץ שמפניה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עגבניות בצל צ'אטני אדום-צ' אטני אדום עבור Idli Dosa - קל צ'אטני s, בצל עגבניות צ'אטני, איך לעשות בצל עגבניות צ' אטני, ו ג'ינג'ר-עגבניות וצ' אטני בצל מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר מים לרתיחה. הכן אמבט קרח על ידי מילוי קערה גדולה באמצע הדרך עם מים והוספת מגש של קוביות קרח
מרכיבים שתצטרך
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
באמצעות סכין חיתוך, לחתוך סימן צלב קטן על תחתית העגבניות. לטבול אותם במים רותחים במשך 15 עד 30 שניות, עד העור מתחיל לקלף. באמצעות כף מחוררת, להסיר את העגבניות מן הסיר ולהעביר לאמבט הקרח להתקרר במהירות ולעצור את תהליך הבישול. לקלף את העגבניות עם הידיים או סכין קילוף.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
חותכים אותם לשניים ולסחוט את הזרעים. קוצצים בגסות את העגבניות ומניחים בצד. אתה צריך בערך 3 1/2 כוסות
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
4
שים מחבת גדולה על חום בינוני ומעיל עם השמן. כאשר השמן מנצנץ, מוסיפים את הבצל. מבשלים, sitring מדי פעם, עד שהם מתרככים מעט ולקבל קצת צבע, על 5 דקות
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את העגבניות והציפורן ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד העגבניות להתחיל לשבור ולשחרר את הנוזל שלהם, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
6
מוסיפים את החומץ והאגבה. המשך לבשל, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע שריפה, עד הנוזל התאדה ואת chutney הוא חושב, על 5 דקות. הצ ' אטני ישמור מכוסה במקרר עד שבוע 1
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח