מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
מתכונים קשורים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
מטבל דלעת קרמל
מגזין

עוגות דלעת פפיטס

עוגות דלעת פפיטס
עוגות דלעת Pepitas עשויה להיות מה שחיפשתם. מנה אחת מכילה 464 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. אם יש לכם אבקת אפייה, מחית דלעת, ג'ינג'ר גבישי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו Pepitas מתוק מתובל דלעת, דלעת עוגיות ארוחת בוקר עם צימוקים ו Pepitas, ו פשטידת דלעת עם קרום גרהם ו Pepitas מסוכר (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור cupcakes: מחממים התנור ל 350 מעלות F. השתמש במחבת 24 שקע cupcake וקו עם liners נייר. תניח את המחבת בצד.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, תבלין פשטידת דלעת, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בקערה גדולה של מערבל לעמוד חשמלי באמצעות מצורף משוט, לשלב את החמאה ואת שני הסוכרים, ערבוב עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את הביצים ומכים במהירות נמוכה עד שכל החומרים הם חלקים מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
להקטין את המהירות של המיקסר כדי להאט ולהוסיף מחצית המרכיבים היבשים.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מערבבים במשך 1 דקה, גירוד הצדדים של הקערה מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיף את מחית הדלעת לבלילה, פועם במשך 30 שניות, ולאחר מכן להוסיף את שאר החומרים יבשים. מחלקים את הבלילה באופן שווה לתוך liners הקאפקייקס מוכן ואופים על המדף המרכזי עד בודק עוגה מוכנס למרכז של כל עוגה יוצא נקי, 20 עד 25 דקות. לקרר את העוגות בסירים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דלעת משומרדלעת משומר
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר מן המחבתות לקרר את העוגות לחלוטין על מדפים חוט, על 30 דקות.
1
מערבבים יחד את גבינת השמנת והחמאה עם אבקת הסוכר באמצעות חיבור ההנעה במערבל חשמלי. לאחר שילוב יסודי, להוסיף את הקינמון ואגוז מוסקט. לאחר מוקרם יחד היטב, לאט להוסיף את מחית הדלעת. המשך לערבב עד מופץ באופן שווה ורך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
דלעת משומרדלעת משומר
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
לקבלת ציפוי קראנץ: להמס את החמאה על חום בינוני בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הוסף את פקאן ו pepitas ולהמשיך לבשל עד pepitas פופ והם קלויים.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
4
מפזרים את הסוכר החום והמלח על הציפוי וממשיכים לבשל עד מזוגג.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
להוסיף את הג ' ינג ' ר ולזרוק עד אפילו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
כדי להרכיב: באמצעות קצה עגול שקית מאפה, קרח כל עוגה עם שכבה דקה של גבינת שמנת דלעת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
7
רול לתוך תערובת pepita, וקרח עם יותר של גבינת שמנת דלעת, יצירת מערבולת על גבי. השתמש ג ' ימי כחול ושוקולד מנצנץ כמו ציפוי רול ב, ומקשטים עם 3 ראשים כחולים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות227פלפל האבנרושוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות340פלפל האבנרו1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים2קרום: פירורי קרקר גרהםג'ינג'ר גבישיג'ינג'ר גבישי4(חלקית &)(חלקית &)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון24קצת קישואים קצוציםסוכריות כחול ושוקולד מנצנצות, לפיזורסוכריות כחול ושוקולד מנצנצות, לפיזור2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סוכר חום בהירסוכר חום בהיר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרפקאן, קצוץפקאן, קצוץ9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1גבינת פרמזן מגוררתגדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמחית דלעתמחית דלעת454פלפל האבנרומחית דלעתמחית דלעת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרpepitas rawpepitas raw0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות