קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות18
ציון בריאות0
מגזין

עוגות ממתקים

עוגות ממתקים
עוגות ממתקי המתכון יכולות לספק את התשוקה האמריקנית שלך בכ 1 שעה ו 20 דקות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 3 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 395 קלוריות. מתאים ל-18 ומחירו 51 סנט למנה מנות. אם יש לכם ביצים, צבעי מאכל ניאון, שוקולד צ'יפס חצי מתוק וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 13%. הציון הזה די גרוע. נסו קאפקייקס אננס עם גנאש שוקולד חלב וממתק אננס ביתי: הקאפקייקס המאושרים, קאפקייקס בר ממתקים, ו קאפקייקס תירס ממתקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה מקציפים את הסוכר, המים, השמן, הביצים, החומץ והווניל עד לאיחוד. בקערה גדולה שלבו את הקמח, הקקאו, הסודה לשתיה והמלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים עד לקבלת תערובת אחידה. ממלאים כוסות מאפינס מרופדות בנייר חצי מלאות.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
דבש הדריםדבש הדרים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
למילוי, בקערה קטנה, היכו גבינת שמנת וסוכר עד חלקה. מקציפים פנימה את הביצה, המלח וצבעי המאכל. מקפלים פנימה שוקולד צ ' יפס. זרוק על ידי גדישת כפות למרכז כל קאפקייק.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
אופים בחום של 350 למשך 20-25 דקות או עד שקיסם המוחדר לחלק העוגה של הקאפקייק יוצא נקי. מצננים 5 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
לציפוי, בקערה גדולה, חמאת שמנת עד שהיא בהירה ואוורירית. מקציפים פנימה את הסוכר, הווניל וצבעי המאכל של הקונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
דבש הדריםדבש הדרים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
הוסף מספיק חלב כדי להשיג עקביות הרצוי. עוגות פרוסט.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
לתקוע חתיכות שוש שרוך נעל למרשמלו ליצירת אנטנות; הכנס לקאפקייקס. השתמש סוכריות לקשט פרצופים זרים. אחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפיית קקאואפיית קקאו11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת גבינת שמנת, מרוכךחבילת גבינת שמנת, מרוכך1גדולביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות2largesביציםביצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה5טיפותצבע מאכל ירוק ניאוןצבע מאכל ירוק ניאון10טיפותצבע מאכל ירוק ניאוןצבע מאכל ירוק ניאון18ריבס, קצוץ טרי או קפואשוש אדום שרוך, חתוך לחתיכות בגודל 2 אינץשוש אדום שרוך, חתוך לחתיכות בגודל 2 אינץ18ריבס, קצוץ טרי או קפואסוכריות שונות: שומרי חיים של גומי, כדורת, טיפות תבלינים, עקיצות ליקריץ, טוב ושפע ומנטה זוטרהסוכריות שונות: שומרי חיים של גומי, כדורת, טיפות תבלינים, עקיצות ליקריץ, טוב ושפע ומנטה זוטרה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרשמלו מיניאטורימרשמלו מיניאטורי3(חוֹרֶף)2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'יפס שוקולד semisweet גביעצ'יפס שוקולד semisweet גביע796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ לבןחומץ לבן