קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

עוגות מרנג עם נוטלה ותותים

עוגות מרנג עם נוטלה ותותים
עוגות מרנג המתכון עם נוטלן ותותים מוכן בעוד כ-3 שעות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. יש קינוח זה 252 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עמילן תירס, תותים, נוטלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת מרנג פרלין עם תותים, עוגת מרנג לימון עם תותים, ו פלדה לחתוך שיבולת שועל עם Nutellan ותותים (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 93°. ריסוס 12 כוס מאפין פח עם תרסיס אפייה, ולאחר מכן קו פח עם ספינות קאפקייקס ושוב קל לרסס פח עם תרסיס אפייה, וודא כי משטח המעיל של פח.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
בישול פולנטהבישול פולנטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מקציפים לבנים, חומץ ומלח במהירות בינונית-נמוכה עד התרופפות, כ -30 שניות. להגביר את המהירות בינונית גבוהה לנצח עד פסגות רכות טופס, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
שלב סוכר קורנפלור, עם מיקסר פועל, להוסיף קערה 1 כף בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד חצי מתוקחטיף שוקולד חצי מתוק
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
לאחר כל תערובת הסוכר נוספה, להמשיך לערבב עד פסגות נוקשות, מבריק טופס, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5
להוסיף וניל לנצח רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
6
העברת תערובת שקית מאפה או תיק גדול רוכסן נעילה מצויד עם כוכב 1/2 אינץ ' או עצה מאפה רגיל. מקצפת צינור בתנועה מעגלית, לחיצה על קצה לתוך מרנג כפי שהוא צינורות החוצה, לתוך פח מוכן, mounding מרנג על 1 אינץ ' מעל קצה.
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
7
אופים קאפקייקס עד המשרד ויבש, על 1 1/2 שעות, ולאחר מכן, לסגור את התנור ואת דלת אבזר פתוח. אפשר לעוגות לשבת בתנור שעה נוספת 1.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
בעדינות להסיר עוגות מ פחיות, עם סכין משונן, לחתוך בעדינות את צמרות בנקודה שבה אניה הקאפקייקס פוגש את הבסיס של העליון של הקאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
9
מלא כל קאפקייק עם 2 כפות נוטלה ו 2 תותים פרוסים. אם תרצה, מגישים עם קצפת או גלידת וניל.
מרכיבים שתצטרך
4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ממרח אגוזי לוז שוקולדממרח אגוזי לוז שוקולד