קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות סבאיון אשכוליות

עוגות סבאיון אשכוליות
עוגת סבאיון עם אשכוליות היא צמחוני קינוח. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 162 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו מים, ביצים, מיץ אשכוליות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו3 היה אומר שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו אשכולית Sabayon Gratin, לימון Sabayon עם אשכולית, ו לימונצ'לו ומאייר לימון סבאיון עם עוגות מקדאמיה פריכות וקליפת לימון מסוכרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את מתלה התנור במרכז המיקום ולחמם מראש עד 350 מעלות. חמאה פנים של שישה 6-אונקיה ramekins ולמקם בתבנית אפייה או צלייה pan.In קערה גדולה, לטאטא חלמונים ביצה וסוכר יחד עד אור; לטאטא בקמח. ואחריו מיץ אשכוליות, ואז חלב וגלידה. בקערה נפרדת להשתמש במערבל חשמלי להכות חלבונים ביצה ומלח עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הוסף לבלילה אשכולית וקפל בעדינות עם מקצף..מחלקים את הבלילה בין ramekins מוכן; מניחים צלחת אפייה בתנור וממלאים במים רותחים כדי להגיע חצי עד הצדדים של ramekins.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
אופים עד נפוח משחימים קלות( אבל את האשכולית sabayon עדיין גלוי בתחתית), 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מגישים חם, מאובק עם סוכר ' ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת