עוגות פסח קלות

עוגות פסח קלות יכולות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו אבקת אפייה לפסח, סוכר סופר, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגות דג בפסח, עוגות קרם וניל, עוגות חג קלות ורכות, ו עוגות סלמון קלות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 177° ומניחים תבנית עוגה עגולה 7 אינץ ' עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בקערת ערבוב, שמנת את המרגרינה או חמאה עם הסוכרים עד בהיר ורך. להפריד את הביצים והכה בחלמונים בלבד. לנפות את ארוחת העוגה, קמח תפוחי אדמה, ואבקת אפייה, לקפל בזהירות. בקערה נפרדת, לטאטא את החלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח עד פסגות רכות טופס.

מרכיבים שתצטרך

אפרסקים טריים או קפואים פרוסים

קמח תפוחי אדמה

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

זנים של פטריות

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

כמו גבינות לטאקו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

הוסף כפית של ביצה לבן לבלילה העוגה ומערבבים ביסודיות. עכשיו לקפל את שאר הביצים הלבן, דואג לא לדפוק את כל האוויר. כפית את התערובת למחבת מוכנה שלך ואופים במשך 35-40 דקות עד עלה וזהב.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

לאחר העוגה התקררה, לחתוך במחצית אופקית להפיץ את החלק התחתוןעם ריבה. החלף את החצי העליון ומפזר סוכר superfine מעל.

מרכיבים שתצטרך

סוכר Superfine

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ריבה

וריאציות

Addthe גרידה של 1 לימון או כתום וכף1 סוכר וניל. שמנת עם themargarine וסוכר.עוגת פירות: להשרות 1 כוס מעורבת פירות יבשים במילוי של 1 תפוז או לימון עד שמנמן.

מרכיבים שתצטרך

פירות יבשים

כסף ללא נעליים

כ-6 כוסות (1.5 ליטר) מים

מלח דק, לשולי הכוסות

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

קליפות מלימון

ליקוריץ צהוב וירוק

להוסיף 1 1 1/2 כוסות גזר מגורר, zest של 1 כתום, ואת המיץ של 1/2 לימון.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

מלח דק, לשולי הכוסות

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

קליפות מלימון

הוסף 2 טיפות של תמצית שקדים.שמנת עם מרגרינה וסוכר.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים

¼ כוס קמח גדושה

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

ליקוריץ צהוב וירוק

הוסף גרידה של 1 לימון. שמנת עם מרגרינה וסוכר.

מרכיבים שתצטרך

¼ כוס קמח גדושה

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

קליפות מלימון

ליקוריץ צהוב וירוק

מורחים את mixturein העוגה למחבת בסגנון ג ' לי-רול מרופד. למעלה עם 3 1/2 כוסות (1 lb) קלופים פרוסים תפוחים.

מרכיבים שתצטרך

לשימור,

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מפזרים 1/2cup סוכר superfine, ואבק עם 1 heapingteepspoon קינמון טחון.

מרכיבים שתצטרך

קינמון טחון

סוכר Superfine

אופים וחותכים לריבועים.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מגישים עם קרם כשר שאינו דיירי whipped.

מרכיבים שתצטרך

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

מתוך בישול יהודי מסורתי: מעל 150 מתכונים נוסטלגיים ועכשוויים מאת רות יוסף וסימון ראונד. © 2012 © Round Ruth Joseph And Simon; תמונות © 2012 איזובל להניף. פורסם ב-2013 על ידי Kyle Books, an imprint of Kyle Cathie Limited.