מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות24
ציון בריאות2
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת שחריתקינוחבראנץ'ארוחות בוקר
לחמניות קינמון דל שומן
פרנץ' טוסט של סקי
חטיפי גרנולה בוטנים-צימוקים
תבשיל ביצה לבבי
ביצים מקושקשות דילי
מאפינס קישואים מלוחים
סופגניות עצלות
מאפינס קישואים מלוחים
נקניקית ארוחת בוקר מרווה
פנקייק שבדי
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

עוגות קפה קינמון-פקאן

עוגות קפה קינמון-פקאן
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני ארוחת בוקר, אז נסו עוגות קפה קינמון-פקאן. המתכון הצמחוני לקטו אובו מגיש 24 ומחירו 32 סנט למנה . מנה אחת מכילה 243 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -8 גרם שומן . 31 אנשים מצאו את המתכון הזה כטעים ומשביע. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מים, אגוזי פקאן, סוכר חום וקמח. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 30% , וזה די גרוע. עוגות קפה שוקולד צ'יפס-פקאן , עוגות קפה רול קינמון ועוגת קפה קינמון פקאן דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים 3 כוסות קמח, שמרים, מלח וסוכר. בסיר קטן מחממים מים ו-1/2 כוס חמאה ל-120°-130°.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
להוסיף לחומרים היבשים; מקציפים רק עד להרטיב.
3
להוסיף ביצים; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק רך (הבצק יהיה דביק).
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
הופכים על משטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
5
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מנקבים בצק למטה. מחלקים לשישה מנות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
7
מרדדים כל חלק ל-12 אינץ'. x 6 אינץ'. מַלבֵּן. ממיסים את החמאה הנותרת; להבריש מעל הבצק.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מערבבים אגוזי פקאן, סוכר חום וקינמון; מפזרים מעל הבצק עד למרחק של 1/2 אינץ' מהשוליים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
9
רול אפ בסגנון ג'לי רול, החל בצד ארוך; לצבוט תפרים כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
מניחים שלושה חבלים עם התפר כלפי מטה על תבנית אפייה משומן וקולעים; קמצוץ קצוות כדי לאטום ולהכניס מתחת. חזור על הפעולה עם החבלים הנותרים. מכסים ומתפיחים עד הכפלה, כ-45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
11
אופים ב-325 מעלות למשך 25-30 דקות או עד להזהבה. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
בקערה קטנה, מערבבים את הסוכר של הקונדיטורים, תמצית ומספיק מים כדי להגיע למרקם הרצוי; לטפטף על כיכרות חמות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
13
מגישים חם.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת לעוגת קפה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה