עוגיות נוגט
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו עוגיות נוגט. צופה בדמות שלך? למתכון צמחוני לקטו אובו זה יש 41 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 48 מנות סועדים.. מתכון זה מכלמתכונים דורשים חמאה, ביצה, סוכר ומים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. 27 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 8%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו עוגיות נוגט דובדבן (12 ימים של מתנות), נוגט, ו נוגט סמיפרדו עבור מתכונים דומים.
הוראות
להכנת נוגט: במחבת מניחים 1/2 כוס סוכר על אש בינונית ומערבבים. סוכר יהפוך קרמל נוזלי. כאשר סירופ הופך חום כהה, יוצקים לתוך תבנית עוגה ולתת להקשיח.
מרסקים נוגט במכתש או בין נייר שעווה עם פטיש לחתיכות קטנות.
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). בקערה בינונית שמנת את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מפרידים את הביצה ומוסיפים את החלמון והמים. מערבבים היטב. מערבבים פנימה 1/2 כוס קמח מנופה והנוגט.
מערבבים היטב. מנפים פנימה את שאר הקמח.
ללוש את הבצק קלות על קרש.
מרדדים את הבצק ליומן בקוטר 1 אינץ'. פורסים לעוגיות בעובי 1/2 אינץ'.
מניחים על יריעות עוגיות משומנות במרחק של 3 סנטימטרים זה מזה ולוחצים כלפי מטה בעזרת מזלג.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם בחירה מצוינת לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף סוכר פשוט או עוגיות לחם קצר, שרי שמנת מתוקה משלימה עוגיות מתובלות, ותווי האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. שרי קרם נ. ב. סולרה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![נ. ב. סולרה קרם שרי]()
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.