מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות60
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
עוגת פירות חג המולד
קפה ביצים
דובוני ג'ינג'ר
תינוקות זנגביל
קוביות סוכר קנה סוכריות
עוּגיִוֹת זַנגבִיל
פירה דלוח
ביצים מונטה קריסטוס
פירה רוזמרין
עוגיות נענע שוקולד חם
מתכונים קשורים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
מגזין

עוגיות סוכר לחג

עוגיות סוכר לחג
עוגיות סוכר חג לוקח על בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 108 קלוריות. מתאים ל-60 מנות. הרבה אנשים ממש אהבו את הקינוח הזה. זה מושלם עבור חג המולד. מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש כל מטרה קמח, תמצית vanillan, jimmies, וחלב. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגיות סוכר לחג, עוגיות סוכר לחג, ו עוגיות סוכר לחג (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את בצק העוגיות: בקערה גדולה, להקציף במרץ יחד את החומרים היבשים—קמח, סוכר, אבקת אפייה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
כתום וצהוב משחת צבע מאכלכתום וצהוב משחת צבע מאכל
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
השתמש במיקסר כדי לערבב את החמאה הריכה, ביצה, קצפת, ותמצית וניל. הכה עד מעורב היטב.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
לקרר את הבצק במשך כמה שעות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4
מרדדים את הבצק: לשבור חתיכת בצק בגודל של תפוז וללטף אותו שטוח ביד שלך.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
מפזרים קלות עם תערובת קמח / סוכר (השתמש יחס 2/1 של קמח לסוכר: 4 כפות קמח מעורבב עם 2 כפות סוכר).
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
באמצעות מערוך, לגלגל בצק על לוח מקומח או בין נייר שעווה. קמח שני הצדדים של הבצק תוך גלגול כך הבצק יהיה להרים בקלות מן הלוח כאשר לחתוך.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
7
לרדד לבערך עובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
חותכים את צורות העוגייה: השתמש חותכי עוגיות לחתוך את צורות העוגייה.אם הבצק התגלגל מקבל רך מדי, לצנן אותו במקרר במשך 5 עד 10 דקות לפני המשך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטורסוכריות דקורטור
1
מניחים את צורות העוגייה על מרופדת סילפט או גיליון עוגיות לא משומן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
אופים 5-8 דקות ב 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
הסר את העוגיות מהתנור ברגע שאתה רואה אותם הופכים צבע בבסיס העוגייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בואו להתקרר לחלוטין.
5
הפוך את הדובדבן: השתמש במערבל כדי לנצח את מרכיבי הדובדבן-קריסקו או חמאה, ממתקים סוכר, חלב, תמצית וניל—עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
רול ליצור עוגיות שוקולד צ'יפסרול ליצור עוגיות שוקולד צ'יפס
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
אם הזיגוג שלך הוא עבה מדי כדי להפיץ באופן שווה, להוסיף כמויות זעירות של חלב remix ביסודיות עד הדובדבן הוא עקביות שאתה מעדיף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
7
נפרד לתוך קערות שונות, להוסיף צבע מאכל כדי להשיג צבעים שונים.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
מורחים את הדובדבן על העוגיות עם סכין חמאה או מברשת מאפה, להשתמש בציוד צנרת לקשט עוגה להוסיף מבטאים דקורטיביים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
סכין חמאהסכין חמאה
מברשת מאפהמברשת מאפה
2
אם אתה רוצה את סוג מפזרים סוכריות לקשט מקל, לצחצח את העוגיה עם סירופ Karo ברור ולאחר מכן מפזרים.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

מרכיבים

7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכך לטמפרטורת החדרחמאה, מרוכך לטמפרטורת החדר1ביצה, קצת מוכהביצה, קצת מוכה3(חוֹרֶף)אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון11 קילו קישואים,תמצית וניל (ניתן להחליף תמצית שקדים)תמצית וניל (ניתן להחליף תמצית שקדים)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקריסקו (ללא טרנספאט) או 1/3 כוס חמאה מרוכתקריסקו (ללא טרנספאט) או 1/3 כוס חמאה מרוכת454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ממתקים סוכרממתקים סוכר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאודות חלבאודות חלב11 קילו קישואים,ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי1WES E אומנויות השפה האנגליתJimmiesJimmies1WES E אומנויות השפה האנגליתסוכריותסוכריות1WES E אומנויות השפה האנגליתפניני סוכרפניני סוכר1WES E אומנויות השפה האנגליתעטים לקשטעטים לקשט

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, Moscato Dasti, יציאה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגיות סוכר. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות