עוגיות סנדוויץ שוקולד צ'יפס
מתכון זה מספק 22 מנות. עם 158 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי ביצה, סוכר מגורען, שבבי שוקולד חצי-מתוקים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: עוגיות סנדוויץ ' עם שוקולד קרמל, מיני עוגיות שוקולד צ'יפס כריך, ו עוגיות סנדוויץ 'שוקולד צ' יפס.
הוראות
מחממים תנור ל 350 ° F. בקערה בינונית, מערבבים תערובת עוגיות, חמאה, וניל וביצה עד צורות בצק רכות (הבצק יהיה מתפורר).
בקערה קטנה, מניחים סוכר מגורען. לעצב בצק לכדורים 1 אינץ'.
מרדדים בסוכר. על דפי עוגיות ungreased, למקם כדורים 2 סנטימטרים זה מזה. עם זכוכית חלקה תחתית, לשטח כל כדור לבערך 1/4 אינץ ' עובי.
אופים 8 עד 10 דקות או עד הקצוות משחימים קלות.
הסר מגיליונות עוגיות למדפי קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
בקערה בינונית, מניחים שוקולד צ ' יפס וחמאת בוטנים. בקערה קטנה למיקרוגל, קרם הקצפה במיקרוגל על 30 עד 60 שניות גבוהות.
יוצקים שמנת על צ ' יפס וחמאת בוטנים; מערבבים עד שבבי נמסים. מערבבים באבקת סוכר עד חלקה.
לכל עוגיית סנדוויץ', מורחים 1 כף מילוי בתחתית 1 עוגייה; למעלה עם עוגייה שנייה, למטה בצד התחתון.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
עוגיות ניתן לזווג עם קרם שרי, מדיירה, פרוסקו. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "