מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. אם יש לכם שוקולד למחצה, שוקולד, מסקרפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו עוגיות שוקולד לבן חדורות ומילוי שמנת, עוגיות סנדוויץ ' שיבולת שועל עם שוקולד לבן קרם מילוי, ו עוגת שכבות שוקולד לבן עם מילוי משמש וקרם חמאה שוקולד לבן (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערת מתכת, לשלב שני שוקולדים עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
שים את הקערה על סיר של מים רותחים עבור דוד כפול מאולתר. מנמיכים את החום כך שהמים חמים אבל לא רותחים. מערבבים את השוקולד עם מרית פלסטיק, מעת לעת, עד השוקולד והחמאה נמסים יחד. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
חמאה
מים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפול
מרית
קערה
סיר
4
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הביצה, סוכר ווניל. לנצח עד התערובת מגיע יחד והופך לצבע צהוב חיוור, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
וניל
סוכר
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
מערבבים את הקמח, אבקת אפייה ומלח בקערה נפרדת. לנפות ולהוסיף אותו לתערובת הביצה. מערבבים עד מעורבב. באמצעות מרית גומי, מוסיפים חצי מהשוקולד המומס לבלילה ומערבבים בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
שוקולד
קמח לכל מטרה
מלח
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מרית
קערה
6
מוסיף את השוקולד שנותר ומערבבים שוב עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
7
זרוק כפות של הבלילה עוגיות על תבנית אפייה משומנת או קלף מרופד משומן אפייה. השאירו מקום בין העוגיות כדי שיוכלו להתפזר כשהם אופים. אתה צריך להיות מסוגל לרדת 18 עוגיות בסך הכל, על תבנית האפייה, בהתאם לגודל שלהם.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
מורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
8
שים את תבנית האפייה במרכז התנור ואופים במשך 4 דקות. לסובב את המחבת באמצע הדרך ואופים במשך 4 דקות נוספות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
מחבת
9
הסר את המחבת מהתנור ולאפשר את העוגיות להתקרר, 10 עד 15 דקות, לפני העברה לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
1
מחממים התנור ל 250 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
שים את השוקולד הלבן הקצוץ לתבנית אפייה, רצוי לא צלחת מתכת, ולהמיס אותו בתנור.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבן
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
3
הסר אותו לאחר כ 10 דקות ומערבבים. מכניסים בחזרה לתנור וממשיכים לבשל עד קרמל, כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
בינתיים, להקציף יחד mascarpone ורום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהname
רום
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
מוסיפים את השוקולד המקורמל לקערה בינונית. להתמזג בתערובת מסקרפונה עד בשילוב. מקררים עד שהעוגיות מתקררות.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהname
שוקולד
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
להביא את המילוי לטמפרטורת החדר לפני הפצת אותו בין העוגיות כדי להכין כריכים.