עוגיות שוקולד כפולות מחיטה מלאה

עוגיות שוקולד כפול מחיטה מלאה נטול גלוטן, קינוח. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 151 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, חמאה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פעמיים עוגיות קמח חומוס שוקולד (GF + דגנים ללא), עוגיות שוקולד שרי כפולות (100% דגנים מלאים, ללא חלב), ו עוגיות שוקולד כפולות בטעם מנטה טרי ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F. ו בשורה כמה גיליונות עוגיות עם נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מערבבים את הקמח, סודה, מלח ואבקת קקאו יחד בקערה קטנה ומניחים בצד.שמנת החמאה וסוכרים שניהם עם מיקסר חשמלי. מקציפים את הוניל. לגרד צדדים של קערה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים את הביצה ומכים במשך כ -30 שניות או רק עד שהוא מעורבב. מערבבים בחלב, ולאחר מכן מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים ביד או עם המהירות הנמוכה ביותר של תערובת עד שהוא מעורבב ב. מערבבים בשוקולד צ ' יפס.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

לוראן מטבח מקצועי®

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

(קיבלר)

אופים מיד או לצנן בצק עד מוכן לשימוש. אם אפייה מיד, כפית גדושה כפית כפית (או כפות עוגיות בגודל רגיל) של בצק על יריעות עוגיות המרווחים 2 וחצי סנטימטרים זה מזה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)