עוגיות שקדים לעיסים
עוגיות שקדים לעיסים נטול גלוטן,, חלב חינם, צמחוני קינוח. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 115 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. אם יש לך שקדים רסיסים, הל טחון, מי ורדים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות שקדים לעיסים, עוגיות תאנה ושקד, ו עוגיות שוקולד שקדים לעיסים.
הוראות
תהליך שקדים במעבד מזון 9 דקות או עד צורות להדביק, לעצור כדי לגרד את הצדדים.
לנצח חלבונים ביצה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס.
מערבבים ממרח שקדים, סוכר והל בקערה, ומערבבים עם הידיים עד מעורבב.
מוסיפים חלבוני ביצה; ללוש ביד עד עקביות חלקה דמוית בצק.
לטבול את האצבעות במי ורדים, ולעצב בצק לכדורים 1 אינץ ' (על בצק 1 כף לכל עוגייה). מעט שטוח עם אגודל, וצביטות הצדדים כדי ליצור עוגיות בצורת כוכב ויהלומים.
מניחים עוגיות על גיליון אפייה מצופה בנייר אלומיניום.
אופים על מתלה באמצע של תנור ב 325 במשך 15 עד 20 דקות או עד ישבנים משחימים קלות.
הסר עוגיות מיד חוט מתלים; מגניב.
* מי ורדים ניתן למצוא בשווקים במזרח התיכון או בחנויות מזון בריאות. ניתן להחליף מים.