קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת ביסקוויט שוקולד

עוגת ביסקוויט שוקולד
עוגת ביסקוויט שוקולד יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. לך לחנות ותביא חמאה, קצפת, קצפת, קצפת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-25 דקות. נסו עוגת ביסקוויט שוקולד, עוגת ביסקוויט שוקולד, ו עוגת ביסקוויט שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 6 או 8 אינץ ' מחבת עוגה עגולה עם רדיד. ריסוס עם ספריי בישול nonstick. לשבור את כל הביסקוויטים לחתיכות 1 אינץ'; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2
בקערה בינונית, מניחים 1 1/3 כוס שוקולד צ ' יפס; להפריש. בסיר 1 ליטר, חום 2/3 כוס שמנת ו 2 כפות חמאה על חום בינוני, ערבוב עד החמאה נמסה תערובת מגיע לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יוצקים תערובת שמנת על שוקולד ומערבבים חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4
מוסיפים חתיכות ביסקוויט לתערובת שוקולד, מקפלים בעדינות עד שכל החתיכות מצופות. כף לתוך מחבת העוגה מוכן. בעדינות לחץ תערובת למחבת. מקררים את העוגה במשך 3 שעות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
5
הסר עוגה מחבת עוגה ולהפוך במהופך על צלחת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
6
הסר רדיד. במקום קערה קטנה הנותרים 2/3 גביע שוקולד צ ' יפס. בסיר 1-ליטר, חום שנותר 1/3 כוס קצפת ו 1 כף חמאה על חום בינוני, ערבוב עד החמאה נמסה תערובת מגיע לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
יוצקים תערובת שמנת על שוקולד ומערבבים חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
8
יוצקים את השוקולד המומס על העוגה; כפור למעלה וצדדים באמצעות סכין חמאה או מרית אופסט. אם תרצה, לקשט עם שוקולד חלב נמס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
סכין חמאהסכין חמאה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.