עוגת ביסקוויטים עם חומץ תפוחים
אם יש לכם קינמון טחון, חומץ סיידר, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת תפוחים ביסקוויט, עוגת תפוחים אוכמניות, ו עוגת תפוחים עם ביסקוויט גבינת צ'דר (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים תפוח וסוכר; להפריש.
חותכים גבינת שמנת וחמאה 1/3 כוס קמח עם מזלג או בלנדר מאפה עד מתפורר; מערבבים בחלב.
הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש 3 עד 4 פעמים. טפיחה או גליל בצק לעובי 1/2 אינץ'.
לחתוך עם חותך עגול 2 1/2 אינץ'; להפריש.
ממיסים 1/4 כוס חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה; מוסיפים תערובת תפוחים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 20 דקות או עד תפוח רך סירופ מתעבה מעט. מערבבים במרכיבים הנותרים.
יוצקים לתוך צלחת אפייה משומנת קל 11 - x 7 אינץ'; מניחים צלחת על גיליון אפייה מצופה בנייר אלומיניום. מסדרים 12 ביסקוויטים על תערובת חמה.
מניחים את הביסקוויטים הנותרים על תבנית אפייה.
לאפות סנדלר ב 425 במשך 20 דקות או עד ביסקוויטים הם זהובים.
אופים ביסקוויטים ב 425 במשך 12 עד 15 דקות.
מגישים סנדלר עם גלידה, אם תרצה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש