אם $1.72 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת גבינה הדר עם זיגוג ריבה יכול להיות מצוין צמחוני מתכון לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 788 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 49 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו קרם, מיץ לימון, ענפי מנטה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: עוגת גבינה ריקוטה עם זיגוג מרמלדה כתום דם, שמן זית פופיסיד הדר עם זיגוג וניל הדר, ו ריבת שלושה הדרים.
הוראות
1
מתלה מיקום במרכז התנור; מחממים ל 218°. חמאה 9 אינץ 'בקוטר מחבת springform עם 2 אינץ' -צדדים גבוהים.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springform
תנור
2
להקציף חלמון ביצה, מיץ לימון, קליפת לימון ווניל בקערה קטנה כדי להתמזג. מערבבים קמח וסוכר במעבד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
קליפת לימון
חלמון ביצה
וניל
קמח לכל מטרה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
3
מוסיפים חמאה ומעבדים עד שפירורים גסים נוצרים. עם ריצת מכונה, להוסיף תערובת חלמון להתמזג עד טופס גושים לחים. לחץ על הבצק לתחתית ו 1 1/2 אינץ ' למעלה הצדדים של מחבת מוכן. להקפיא קרום 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרום
בצק
חלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
להקציף ביצה לבנה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
5
מברשת קרום בקלילות עם כמה ביצה לבן.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
קרום
6
אופים עד הקרום הוא זהב חיוור, על 15 דקות. מגניב על המדף בעת הכנת מילוי. להפחית את טמפרטורת התנור ל 177°. למילוי: באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח גבינת שמנת בקערה גדולה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת
קרום
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
תנור
קערה
7
להוסיף סוכר; לנצח עד מעורבב היטב. הכה ב 2 כפות קורנפלור, 1 כף מיץ לימון, כל קליפת הדר ווניל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
עמילן תירס
וניל
סוכר
8
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. הכה בשמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
ביצה
9
יוצקים מילוי לקרום.
מרכיבים שתצטרך
קרום
10
אופים עוגה עד נפוח וסדוק סביב הקצוות והמרכז נע רק מעט כאשר פאן הוא מזועזע בעדינות, על 55 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
11
הסר מהתנור. תריץ סכין קטנה מסביב לצדדים של המחבת כדי לשחרר את העוגה. עוגה מגניבה במחבת על מתלה. מקררים את העוגה בן לילה.
ציוד שתשתמש בו
סכין
תנור
מחבת
12
מרתיחים ריבה ו 2 כפיות מיץ לימון בסיר עד מופחת מעט, על 2 דקות.