קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

עוגת גבינה חמוצית מעורבלת

עוגת גבינה חמוצית מעורבלת
עוגת גבינה עם חמוציות מעורבבת דורשת בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מספק כ 16 מנות . מנה אחת מכילה 280 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. אם יש לכם חלב, מקלות שוקולד קרקרים, קקאו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת גבינה חמוצית מעורבלת, עוגת גבינה חמוצית מעורבלת, ו עוגת גבינה מעורבבת פטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
כדי להכין את הקרום, לשלב הראשון 3 מרכיבים במעבד מזון; תהליך עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
מוסיפים חמאה 1 ביצה לבן; דופק רק עד בשילוב (לא יוצרים כדור). בחוזקה לחץ על תערובת קרום לתוך החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
חלבוניםחלבונים
חמאהחמאה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
4
אופים ב 400 במשך 10 דקות; מגניב על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
5
הפחת את טמפרטורת התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
כדי להכין ציפוי, לשלב 1 1 1/2 כוסות סוכר ואת הבא 3 מרכיבים (באמצעות חמוציות טריות) בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; מבשלים 6 דקות או עד חמוציות פופ תערובת מתעבה. מגניב לגמרי. מערבבים בקליפות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
סוכרסוכר
פופפופ
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מניחים 1 כוס תערובת חמוציות בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד חלקה. מוסיפים 1 ביצה לבן. תניח בצד. שמור נשאר 1 1/2 כוסות תערובת חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
8
כדי להכין מילוי, לשלב 1 כוס סוכר וגבינות שמנת; להכות עם מיקסר להגדיר במהירות בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
9
להוסיף חלב; לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
10
להוסיף 5 חלבונים ביצה; לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
11
יוצקים תערובת מילוי למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
טפטוף 1 כוס מחית חמוציות מעל תערובת מילוי. מערבולת תערובות יחד באמצעות סכין.
מרכיבים שתצטרך
מחית חמוציותמחית חמוציות
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
13
אופים ב 350 במשך 45 דקות או עד כמעט להגדיר במרכז. כבה את התנור ופתח חלקית את דלת התנור; השאר עוגת גבינה בתנור 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
הסר מהתנור; להפעיל סכין סביב קצה חיצוני. מגניב לטמפרטורת החדר. מכסים ומקררים 8 שעות או לילה לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
תנורתנור
15
מגישים עם תערובת שמורה 1 1/2 כוסות חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות