קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה מוקה

עוגת גבינה מוקה
עוגת גבינה מוקה דורשת כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים.. אם יש לך סוכר, ופלים שוקולד, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוגת גבינה מוקה, עוגת גבינה מוקה, ו עוגת גבינה מוקה רכה.

הוראות

1
עיבוד ופלים שוקולד במעבד מזון עד הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
הוסף 2 כפות סוכר וחמאה; דופק 1 או 2 פעמים. לחץ על פירור תערובת לתחתית 1 1/2 אינץ 'עד הצדדים של מחבת 9 אינץ' springform. לְצַנֵן.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
3
מערבבים יחד פולי אספרסו ו 1/2 כוס מים רותחים; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
פולי אספרסופולי אספרסו
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
יוצקים דרך מסנן קפה, הזמנה 1/3 כוס נוזל (להוסיף מים כדי להפוך 1/3 כוס, במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
ממיסים שוקולד בסיר קטן על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מקציפים גבינת שמנת במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד חלקה. בהדרגה להוסיף 1 כוס סוכר, להכות היטב.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
7
מוסיפים אספרסו, שוקולד נמס, שמנת חמוצה וביצים; מכים עד למיזוג.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
יוצקים לתוך הקרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
9
אופים ב 350 במשך 55 דקות. כבה את התנור, ולהשאיר עוגת גבינה בתנור 1 שעה עם דלת תנור פתוחה מעט. מגניב על מתלה תיל. תרגע לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן