קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 55 דק.
מנות14
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם אגוזי לוז דלעת

עוגת גבינה עם אגוזי לוז דלעת
מתכון זה מספק 14 מנות. עם 258 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, חלבונים, מעט מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-55 דקות. נסו עוגת גבינה דלעת מטבח פיצה קליפורניה-זוהי עוגת גבינה מושלמת לחופשות הסתיו, עוגת הגבינה שלהם היא לא סוד יותר, עוגת גבינה אגוזי לוז, ו עוגת גבינה אגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
כדי להכין עוגה, מפזרים קמח אגוזי לוז באופן שווה על גיליון אפייה מעוטר.
מרכיבים שתצטרך
קמח אגוזי לוזקמח אגוזי לוז
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
אופים ב 350 במשך 10 דקות או עד צבע של חמאת בוטנים, ערבוב פעם אחת. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
שלב 1/2 כוס סוכר, שמן, וחמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מוסיפים חלבוני ביצה; לנצח עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
6
להוסיף ליקר; לנצח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
7
שקול או כף קלה קמח לכל מטרה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
8
מערבבים קמח אגוזי לוז, קמח לכל מטרה, אבקת אפייה וקורטוב של מלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
קמח אגוזי לוזקמח אגוזי לוז
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
מוסיפים תערובת קמח לתערובת סוכר. הכה במהירות נמוכה 1 דקה. הבלילה כפית באופן שווה לתוך מחבת springform 9 אינץ מצופה ספריי אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
10
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
הפחת את טמפרטורת התנור ל-30
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
כדי להכין עוגת גבינה, גבינת שמנת מקום גבינת ריקוטה בקערה גדולה. הכה עם מיקסר במהירות בינונית גבוהה עד חלקה (כ 3 דקות).
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
13
להוסיף 3/4 כוס סוכר הבא 6 מרכיבים (דרך חלמונים ביצה); לנצח במהירות נמוכה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
14
מוסיפים דלעת; מערבבים בעדינות עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
15
יוצקים עוגת גבינה בלילת מעל גבי עוגה מקוררת.
16
אופים ב 300 במשך 1 שעה או עד צ ' יזקייק סנטר בקושי זז כאשר פאן הוא נגע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
17
הסר עוגת גבינה מהתנור. תריץ סכין מסביב לקצה החיצוני. מגניב על מתלה תיל. כיסוי וצינה 8 שעות או לילה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
18
כדי להכין שביר, לכסות גיליון אפייה גדול עם נייר קלף. צייר שטח 14 x 2 אינץ ' על נייר; מפזרים אגוזים בתוך שטח מסומן.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
19
מניחים 1/3 כוס סוכר בסיר קטן, כבד על חום בינוני, ומבשלים עד הסוכר מתמוסס, ערבוב בעדינות לפי הצורך כדי לפזר סוכר באופן שווה (כ 2 דקות). המשך לבשל 1 דקה או עד הזהב (לא לערבב).
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
20
טפטוף סוכר מקורמל על אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
21
תן לעמוד 10 דקות או עד המשרד; לפרוץ 14 חתיכות. פרוס עוגת גבינה לתוך 14 פרוסות; העליון כל מנה עם כ 1 1/2 כפיות מוקצף ציפוי ו 1 חתיכה שביר.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
22
הערה תזונה: אם תחליף כמות שווה של קצפת לציפוי מוקצף לקישוט, תוכל להוסיף 10 קלוריות, שומן 6g, ו 1g ישב שומן לכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים2(חוֹרֶף)חמאה, בטמפרטורת החדרחמאה, בטמפרטורת החדר2(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)2largesתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה2largesחלמוניםחלמונים2largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות1.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות1(יכול להיות או להרחיק)allspice הקרקעallspice הקרקע1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2.25 אונקיות קמח אגוזים (אודות2.25 אונקיות קמח אגוזים (אודות2(חוֹרֶף)אגוזי לוז, קלוי וקצוץאגוזי לוז, קלוי וקצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקpart-גבינת ריקוטה דל שומןpart-גבינת ריקוטה דל שומן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדלעת לא ממותקתדלעת לא ממותקת0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1דאש(צינור גדול)(צינור גדול)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציפוי מוקצף ללא שומן קפוא, מופשרציפוי מוקצף ללא שומן קפוא, מופשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)Frangelico (ליקר אגוזי לוז)Frangelico (ליקר אגוזי לוז)