מתכון זה מספק 14 מנות. עם 258 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, חלבונים, מעט מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-55 דקות. נסו עוגת גבינה דלעת מטבח פיצה קליפורניה-זוהי עוגת גבינה מושלמת לחופשות הסתיו, עוגת הגבינה שלהם היא לא סוד יותר, עוגת גבינה אגוזי לוז, ו עוגת גבינה אגוזי לוז (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
כדי להכין עוגה, מפזרים קמח אגוזי לוז באופן שווה על גיליון אפייה מעוטר.
מרכיבים שתצטרך
קמח אגוזי לוז
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
אופים ב 350 במשך 10 דקות או עד צבע של חמאת בוטנים, ערבוב פעם אחת. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
(כגון Crunch Bar)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
שלב 1/2 כוס סוכר, שמן, וחמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מוסיפים חלבוני ביצה; לנצח עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
6
להוסיף ליקר; לנצח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס יוגורט תפוזים
7
שקול או כף קלה קמח לכל מטרה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
8
מערבבים קמח אגוזי לוז, קמח לכל מטרה, אבקת אפייה וקורטוב של מלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
קמח אגוזי לוז
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
מוסיפים תערובת קמח לתערובת סוכר. הכה במהירות נמוכה 1 דקה. הבלילה כפית באופן שווה לתוך מחבת springform 9 אינץ מצופה ספריי אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
10
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
הפחת את טמפרטורת התנור ל-30
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
כדי להכין עוגת גבינה, גבינת שמנת מקום גבינת ריקוטה בקערה גדולה. הכה עם מיקסר במהירות בינונית גבוהה עד חלקה (כ 3 דקות).
להוסיף 3/4 כוס סוכר הבא 6 מרכיבים (דרך חלמונים ביצה); לנצח במהירות נמוכה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוק
14
מוסיפים דלעת; מערבבים בעדינות עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)
15
יוצקים עוגת גבינה בלילת מעל גבי עוגה מקוררת.
16
אופים ב 300 במשך 1 שעה או עד צ ' יזקייק סנטר בקושי זז כאשר פאן הוא נגע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
17
הסר עוגת גבינה מהתנור. תריץ סכין מסביב לקצה החיצוני. מגניב על מתלה תיל. כיסוי וצינה 8 שעות או לילה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
18
כדי להכין שביר, לכסות גיליון אפייה גדול עם נייר קלף. צייר שטח 14 x 2 אינץ ' על נייר; מפזרים אגוזים בתוך שטח מסומן.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
19
מניחים 1/3 כוס סוכר בסיר קטן, כבד על חום בינוני, ומבשלים עד הסוכר מתמוסס, ערבוב בעדינות לפי הצורך כדי לפזר סוכר באופן שווה (כ 2 דקות). המשך לבשל 1 דקה או עד הזהב (לא לערבב).
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
20
טפטוף סוכר מקורמל על אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
21
תן לעמוד 10 דקות או עד המשרד; לפרוץ 14 חתיכות. פרוס עוגת גבינה לתוך 14 פרוסות; העליון כל מנה עם כ 1 1/2 כפיות מוקצף ציפוי ו 1 חתיכה שביר.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
22
הערה תזונה: אם תחליף כמות שווה של קצפת לציפוי מוקצף לקישוט, תוכל להוסיף 10 קלוריות, שומן 6g, ו 1g ישב שומן לכל מנה.