קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת מוך מרשמלו

עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת מוך מרשמלו
עוגת גזר עם מרשמלו קצפת גבינת שמנת ציפוי דורש סביב 3 שעות ו -30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 10 מנות עם 928 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 31 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור חג הפסחא. רק כמה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם שעועית וניל, קינמון טחון, אבקת סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. עם כפית ציון של 34%, המנה הזו די גרועה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת, עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל -350 מעלות פרנהייט חמאה וקמח 2 (8 אינץ') תבניות עוגה עגולות ומרפדים את התחתית בנייר אפייה. חמאה היטב גם את הקלף.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
דופק את האננס במעבד מזון המצויד בלהב מתכת עד שהוא קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
שים את הביצים בקערה של מערבל מעמד המצויד בחיבור ההנעה. מקציפים את הביצים למשך 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים את השמן, 1/4 כוס חמאה מומסת, וניל, גזר, אננס קצוץ וג ' ינג ' ר טרי מגורר ומערבבים עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מקציפים בקערה את הקמח, הסוכרים, הסודה לשתייה, הקינמון, הג ' ינג ' ר, אגוז המוסקט והמלח עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים את החומרים הרטובים ומקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
8
מוציאים ומקפלים פנימה את הג ' ינג ' ר והפקאן המגובשים. מחלקים את הבלילה בין 2 התבניות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
9
אופים עד שהחלק העליון חום זהוב מאוד ובוחן המוחדר במרכז יוצא עם כמה פירורים לחים, 40 עד 55 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
תנו לעוגות להתקרר במחבתות למשך 15 דקות, ואז הפכו אותן על רשת ותנו להן להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
11
מוציאים את הקלף מתחתית כל עוגה. מצננים לחלוטין לפני הכפור.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
12
בסיר קטן המצויד במדחום ממתקים, הביאו את המים, סירופ התירס, 1/3 כוס בתוספת 1 כף סוכר ושעועית וניל ל -246 מעלות פרנהייט לפני הוספת הסירופ לחלבוני הביצה למטה, הסירו בזהירות את שעועית הווניל.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
13
בינתיים, בקערת ערבוב נקייה ויבשה לחלוטין של מערבל חשמלי המצויד בתוסף המטרפה, מקציפים את החלבונים, המלח וקרם האבנית עד לקבלת קרם וקצף, כ -2 דקות. עדיין מקציפים, מפזרים פנימה את 1 כף הסוכר הנותרת וממשיכים להקציף עד שהלבנים מחזיקים פסגות רכות מאוד, כ -2 דקות. תוך כדי ערבוב במהירות איטית, מזלפים בזהירות את הסירופ החם. הופכים את המיקסר לגבוה ומקציפים עד שהוא סמיך, אוורירי ופשוט חם, בערך 7 דקות. הופכים את המיקסר לנמוך ומקציפים פנימה את זרעי הווניל השמורים. מגרדים את המוך לקערה. שוטפים את הקערה ומקציפים ומחזירים אותם למכונה.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
14
מערבבים את גבינת השמנת והחמאה בקערת המיקסר ומערבבים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
15
מוסיפים את אבקת הסוכר ומערבבים על נמוך עד לאיחוד. להגביר את המהירות ואת השוט עד אור רכה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
16
מוסיפים כ -2 כוסות מוך ואת הווניל והשוט עד לאיחוד. מכניסים למקרר למשך 15 דקות אם רך מדי לשימוש כציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר מוסקוואדו חום ארוז קלותסוכר מוסקוואדו חום ארוז קלות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקנה סוכר אורגניקנה סוכר אורגני1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר, קלופים מגוררים על החורים הקטנים של פומפיה (כ 3 כוסות, ארוז קלות)גזר, קלופים מגוררים על החורים הקטנים של פומפיה (כ 3 כוסות, ארוז קלות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ תירס קלסירופ תירס קל227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת, מעט מרוכךגבינת שמנת, מעט מרוכך1צביטהקרם קמצוץ טרטרקרם קמצוץ טרטר791 לב מפאלדי טרי אם אפשרג'ינג'ר מגובש דקיקג'ינג'ר מגובש דקיק2largesגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי3largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2חתיכות טופי הית' ברזנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי2חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלוףפלוף0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קלויים קצוצים בצפיפותאגוזי פקאן קלויים קצוצים בצפיפות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראננס כתוש, סחוטאננס כתוש, סחוט454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אבקת סוכר אורגנית, מנופה פעמייםאבקת סוכר אורגנית, מנופה פעמיים1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה לא מלוחה מומסת, מקוררת, ועוד יותר למחבת חמאהחמאה לא מלוחה מומסת, מקוררת, ועוד יותר למחבת חמאה1stickחמאה לא מלוחה, מעט מרוכךחמאה לא מלוחה, מעט מרוכך1שעועית וניל, זרעים מגורדים ומאופקיםשעועית וניל, זרעים מגורדים ומאופקים1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

ניתן לשלב עוגת גזר עם שרי שמנת, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נ. ב. סולרה קרם שרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.