קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

עוגת הגבינה המפורסמת של דונה

עוגת הגבינה המפורסמת של דונה
עוגת הגבינה המפורסמת של דונה היא מתכון צמחוני לקטו אובו עם 10 מנות. מנה אחת מכילה 526 קלוריות, 11 גרם חלבון ו-36 גרם שומן. מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-19 יאמרו שהוא הגיע למקום. גשו לסופר וקנו חמאה, פירורי קרקר גרהם, ביצים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך יוצא דופן של 31%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגת הגבינה המפורסמת של דונה, סירי עוגת האוכמניות של דונה היי, ופנקייק עוגת הגבינה המפורסמת כמעט.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
4 עד 8 פלפלי סרנו, פרוסים (בהתאם לרמת החום הרצויה)4 עד 8 פלפלי סרנו, פרוסים (בהתאם לרמת החום הרצויה)
2
בקערת ערבוב, מערבבים 1 1/2 כוסות פירורי קרקר גרהם והחמאה או המרגרינה בידיים. משטחים קרום בתחתית התבנית הקפיצית.
מרכיבים שתצטרך
2 1 אונקיה ריבועי שוקולד חצי מתוק2 1 אונקיה ריבועי שוקולד חצי מתוק
דג גומי ותולעים, לא חובהדג גומי ותולעים, לא חובה
מים (70 מעלות עד 80 מעלות)מים (70 מעלות עד 80 מעלות)
ציוד שתשתמש בו
קשת שוקולדקשת שוקולד
2 כפות סורגום או מולסה2 כפות סורגום או מולסה
3
טורפים בקערה גדולה גבינת שמנת רכה עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים חלב מרוכז ממותק ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
קרקרים RITZ®קרקרים RITZ®
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד סינטה עליונה, חתוך כנגד הגרגר על ההטיה לשמונה רצועות או אצבעות בגודל 1/8 אינץ'1 1/2 פאונד סינטה עליונה, חתוך כנגד הגרגר על ההטיה לשמונה רצועות או אצבעות בגודל 1/8 אינץ'
4
מוסיפים את הביצים, השמנת החמוצה והוניל וממשיכים לטרוף.
מרכיבים שתצטרך
לחם פומפרניקל פרוס עבה, לא חובהלחם פומפרניקל פרוס עבה, לא חובה
3-1/2 כפיות תמצית וניל3-1/2 כפיות תמצית וניל
(או לחם פוקצ'ה)(או לחם פוקצ'ה)
5
מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה מאוד, ויוצקים את התערובת לתבנית הקפיצית.
ציוד שתשתמש בו
קשת שוקולדקשת שוקולד
6
מפזרים את 1/2 כוס פירורי קרקר גרהם הנותרים על החלק העליון של הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
2 1 אונקיה ריבועי שוקולד חצי מתוק2 1 אונקיה ריבועי שוקולד חצי מתוק
7
אופים במשך 45 עד 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
4 עד 8 פלפלי סרנו, פרוסים (בהתאם לרמת החום הרצויה)4 עד 8 פלפלי סרנו, פרוסים (בהתאם לרמת החום הרצויה)
8
לתת לעמוד ולהתקרר. מקררים לצינון.

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

ניתן לשלב עוגת גבינה עם ריזלינג בציר מאוחר, למברוסקו דולצ'ה וסוטרנס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תותים קלאסית. אתה יכול לנסות את Bodegas Naveran Dama Cava. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-22 דולר לבקבוק.
Bodegas Naveran Dama Cava
Bodegas Naveran Dama Cava
אחד מכמה קאוואות וינטג' שיוצרו בספרד. Dama בעל גוף מלא אך בהיר ופריך. אחוזת נברן מייצרת קאוואות באיכות גבוהה מאז 1901. כל הקאוואות המיוצרות כאן הן מכרמים בבעלות ובשליטה של האחוזה. הדמה מותסס בבקבוק (a la méthode champenoise) ומתיישן במשקעיו במשך 24 חודשים. Caves Navera'n הוא יצרן קאווה פרימיום המשתמש בענבים שגדלו באחוזה. Navera'n Dama היא יצירת מופת של קאווה, שילוב של שרדונה, שנותן ליין גוף ונפח, ו-Parellada, המעניקה אופי נוצץ ובהיר החותך את העגלגלות החמאתית של השרדונה. חובבי שמפניה ייהנו מ"תוסת החקלאים" הים תיכונית עם צדפות, טונה גולמית וסושי. החומציות הרעננה שלו מחמיאה גם לקינוחי פירות, במיוחד אפרסקים ותפוזים פרוסים.