מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות20
ציון בריאות0
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
מתכונים קשורים
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
מגזין

עוגת חלב עם אוכמניות

עוגת חלב עם אוכמניות
עוגת חלב עם אוכמניות היא צמחוני קינוח. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 95 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את "תמצית ונילן", סודה לשתייה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו עוגת חלב עם אוכמניות וקטניות-De-Venise, עוגת חלב עם אוכמניות וקטניות-de-venise, ו עוגת פולנטה כתומה עם שזיפים בניחוח וניל ואוכמניות וגלידת חלב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חמאה 9 אינץ ' עגול מחבת עוגה בשורה התחתונה עם נייר קלף. תמרח חמאה על הנייר.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
3
בקערה קטנה, לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה, באמצעות מיקסר, להכות את החמאה עם 2/3 כוס סוכר במהירות בינונית גבוהה עד רכות, 3 דקות. מקציפים את הביצה והוניל. במהירות נמוכה, לנצח את החמאה ואת החומרים יבשים ב 3 קבוצות לסירוגין, המסתיים במרכיבים יבשים; לא overbeat. בעדינות לקפל את הבלילה רק עד מעורבב, ואז לגרד לתוך המחבת להחליק את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
פזר את 1 1/4 כוסות אוכמניות על הבלילה; לחץ עליהם קלות.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
5
מפזרים את הנותרים 1/2 כפות סוכר על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
6
אופים במשך כ 30 דקות, עד בודק עוגה מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מעבירים את העוגה למתלה כדי להתקרר במשך 10 דקות. כבה את העוגה והסר את הנייר. הפעל את הצד הימני של העוגה ולתת מגניב לחלוטין.
8
מגישים עם קצפת ועוד אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
מים נוספיםמים נוספים
פאי דלעת IV
קרואסונים עם קרם פטל
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני