מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות10
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
מגזין

עוגת חמוציות

עוגת חמוציות
מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 355 קלוריות. והוא מספק כ 10 מנות . לכי לחנות ותקני ריבת חמוציות, וניל, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. נסו עוגת חמוציות חלמונה, עוגת גבינה עם חלמונה חמוצית, ו ליקר ביצים-מאפינס חמוציות (מתכונים דומים).

הוראות

1
Pulse יחד את כל מרכיבי הקרום במעבד מזון רק עד הבצק נוצר. לחץ על הבצק באופן שווה על החלק התחתון ועל הצד שלמעלה של קיש פאן עם אצבעות מקומטות. להירגע עד המשרד, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
קו פגז עם רדיד ולמלא עם משקולות עוגה, ואז לאפות עד קצה הוא זהב חיוור, 20 עד 25 דקות. בזהירות להסיר רדיד ומשקולות עוגה ואופים פגז עד קצה זהוב ותחתון הוא זהב חיוור, 15 עד 20 דקות יותר. מגניב לגמרי במחבת על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
תערובת גבינת שמנת, קרם fraîche, וסוכר במעבד מזון ניקה עד שמנת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים ביצים שלמות, חלמונים, בורבון, וניל, אגוז מוסקט ומלח ומעבדים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
להמס ריבה עם מים בסיר כבד קטן על חום נמוך בינוני, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מורחים חצי ריבה באופן שווה על החלק התחתון של פגז (שימור ריבה הנותרים בסיר).
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
תן שכבת ריבה לעמוד עד שנקבע, על 5 דקות, ואז בעדינות לשפוך תערובת גבינת שמנת על זה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
ריבהריבה
1
קצה כיסוי של פגז טארט עם מגן עוגה או לסכל ואופים עד מילוי מוגדר אבל עדיין רועד מעט במרכז, 35 עד 40 דקות (מילוי ימשיך להגדיר כפי שהוא מתקרר).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
טארט מגניב לגמרי במחבת על מדף. לחמם את הריבה הנותרת על אש נמוכה, ערבוב, עד pourable, ואז לשפוך מעל מילוי להתפשט באופן שווה עם מרית אופסט. טארט צינה, חשוף, עד קר, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
רגע לפני ההגשה, להסיר צד של מחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

מרכיבים

33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)10שרימפס וורידיםליווי: סוכריות-כתום קומפוט חמוציותליווי: סוכריות-כתום קומפוט חמוציות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 חבילות גבינת שמנת, מרוכך1/2 חבילות גבינת שמנת, מרוכך1כף. חומץ ביין אדוםתערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה2largesחלמוניםחלמונים2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קרם fraîche או שמנת כבדהקרם fraîche או שמנת כבדה10שרימפס וורידיםריבת חמוציותריבת חמוציות1חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי73 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך1אוראו ממולאים כפוליםסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2largesביצים גדולות שלמותביצים גדולות שלמות
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פאי בשר טחון אגוזי מלך