עוגת מחזור משמש
מתכון עוגת מחזור משמש יכול לספק הכמיהה הסקוטית שלך בסביבה 2 שעות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. אם יש לכם מלח, חלב, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: תחליף את הצ'יזבורגר שלך, טופי פאי תפוחים מחזור, ו Tex-Mex מיני מתאבנים מחזור.
הוראות
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 177°. קל לרסס 13-על ידי 9 אינץ תבנית עוגה עם תרסיס אפייה. שורה תחתונה של מחבת עם נייר קלף ולרסס קלות שוב עם תרסיס אפייה.
לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, ו 1/2 כפית מלח. תניח בצד.
ב מחבת נירוסטה בינונית, להמיס 4 כפות חמאה על חום בינוני עד תחילת קצף, 3 עד 4 דקות. לסובב את המחבת בעדינות מעת לעת ולהמשיך לבשל עד הקצף שוכך ואתה רואה מוצקים מתחילים חום בחלק התחתון של המחבת, 2 עד 3 דקות יותר.
הסר מהחום ומערבבים בסוכר חום כהה, 1/2 כפית וניל, ונותר 1/4 כפית מלח; תערובת תהיה דומה חול לח.
מפזרים תערובת שווה במחבת מוכנה.
בקערה גדולה, לנצח סוכר הנותרים 8 כפות חמאה על מהירות בינונית עד אור ורך, על 3 דקות.
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
הפחת את מהירות המיקסר לרמה בינונית-נמוכה והוסף תערובת קמח בשלוש קבוצות, לסירוגין עם חלב. עצור מערבל לגרד הצדדים התחתון של קערה עם מרית גומי לפי הצורך.
להוסיף הנותרים 1 כפית וניל לנצח רק עד בשילוב. תניח בצד.
מיקסר בכושר עם קובץ מצורף whisk. בקערה נפרדת, נקייה, יבשה, מקציפים חלבונים ביצה על בינוני גבוה עד שהם מחזיקים נוקשה—אבל לא יבש-פסגות, על 2 דקות. מקפלים חלבוני ביצה לתוך הבלילה עוגה עם מרית גומי.
מסדרים טריזי משמש בשורות מעל סוכר חום. הבלילה כפית באופן שווה על משמשים, מתפשט עם מרית גומי כדי לכסות באופן שווה.
אופים עד שקיסם מוכנס לאמצע העוגה יוצא נקי, 45 דקות עד 1 שעה.
העבר מחבת למתלה קירור וקריר במחבת במשך 30 דקות. בזהירות להפוך את המחבת על גבי גיליון אפייה מעוטר או צלחת הגשה לקלף קלף. מגניב נוסף 15 עד 30 דקות ומגישים.