קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

עוגת מכונית תופת אירית

עוגת מכונית תופת אירית
עוגת מכונית תופת אירית עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 824 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האירופאית הזו. אם יש לכם ליקר שמנת אירי, מלח, בירה סטאוט אירי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: אייריש קאר בומב קאפקייקס, אייריש קאר בומב קאפקייקס, ו בראוניז מכונית תופת אירי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). שמן וקמח 2 9 אינץ מחבתות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים את העוגה לערבב לתוך קערה גדולה ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובהעוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
יוצקים את המים לתוך מידה 2 כוס, ומוסיפים מספיק ויסקי אירי לסך 1 1/3 כוס נוזל (כ 10 1/2 כפות). שמור ויסקי שנותר. הכה את תערובת ויסקי ומים, שמן צמחי, וביצים עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה רק עד תערובת עוגה הוא רטוב; להגביר את המהירות בינונית, ולהכות עד הבלילה חלקה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.וויסקי.
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובהעוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות עוגה מוכנות.
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שהעוגות חומות זהובות וקיסם שיניים מוכנס למרכז העוגה יוצא נקי, 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
בעוד העוגה אפייה, יוצקים הנותרים ויסקי אירי (כ 1/2 כף) לתוך סיר, ומערבבים 1/4 כוס חמאה ו 1/2 כוס סוכר. מביאים את התערובת לרתיחה, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר מומס; להרתיח עד מעט מעובה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ויסקי איריויסקי אירי
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
7
כאשר עוגות נעשה אפייה אבל עדיין חם, לתקוע חורים בכל רחבי העוגות (סוף מקל אכילה עובד טוב בשביל זה) ולטפטף את סירופ ויסקי לתוך החורים. החזירו את העוגות לתנור ואפו במשך 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.וויסקי.
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףסוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
הסר עוגות מהתנור, לאפשר להתקרר במחבתות במשך 15 דקות, ולאחר מכן להסיר מחבתות לסיים קירור על מדפים תיל.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
כדי להכין רוטב קרמל, מערבבים את הבירה האירית עם 1/2 כוס סוכר בסיר על אש נמוכה. מבשלים את התערובת עד מעובה, כ 40 דקות, ערבוב מדי פעם, ולאפשר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
סטאוטסטאוט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
10
כדי להכין ציפוי, היכו 1 כוס חמאה מרוככת בקערה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חלקה, ואז בהדרגה להכות בסוכר של ממתקים, על 1/2 כוס בכל פעם. מקציפים במלח, ואז מוסיפים את ליקר הקרם האירי, מכים עד שהציפוי קל ורך.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
ליקר קרםליקר קרם
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
כדי להרכיב את העוגה, מניחים שכבה על צלחת הגשה לעוגה; שופכים את הקרמל השופע מעל השכבה הראשונה, ומאפשרים לקרמל לטפטף במורד צידי השכבה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
סטאוטסטאוט
12
מניחים את שכבת העוגה השנייה על גבי, העליון עם קרם חמאה, מתערבל את הציפוי לגלים דקורטיביים. לא כפור הצדדים של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון