קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת ספוג עם ציפוי אוכמניות

עוגת ספוג עם ציפוי אוכמניות
עוגת ספוג עם ציפוי אוכמניות עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 4 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 176 קלוריות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מתכון זה מ טעם הבית דורש מיץ תפוזים, ביצים, סוכר קונדיטורים וסוכר. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 27%. ציון זה הוא רע למדי. עוגת אוכמניות עם ציפוי קוקוס, עוגת קפה אוכמניות עם ציפוי שטרוסל, ו עוגת קפה אוכמניות עם ציפוי פירורים דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
תנו לביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מנפים קמח ואבקת אפייה; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
2
מניחים את מתלה התנור במצב הנמוך ביותר. מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס. בקערה גדולה מקציפים חלמונים עד להסמכה קלה. מוסיפים בהדרגה סוכר, מכים עד עבה ולימון. מערבבים במיץ תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
לימוןלימון
סוכרסוכר
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
3
הוסף חומרים יבשים לתערובת החלמון עד לקבלת תערובת אחידה
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
4
מוסיפים קרם אבנית לחלבונים; עם מכות נקיות מקציפים גבוה עד שהוא נוקשה אך לא יבש. מקפלים רבע מחלבוני הביצה לבלילה, ואז מקפלים פנימה את הלבנים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חלבוניםחלבונים
5
כף בעדינות לתוך 10 אינץ ' לא משומן. מחבת צינור; החלק את החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
אופים 50-55 דקות או עוגה מעיינות בחזרה כאשר נגע קלות. מיד להפוך את המחבת; מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
7
לציפוי אוכמניות, בסיר גדול, שלבו סוכר, עמילן תירס וקליפת תפוז. מערבבים פנימה מיץ תפוזים עד לקבלת תערובת חלקה. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
גרידה כתומהגרידה כתומה
עמילן תירסעמילן תירס
אוכמניותאוכמניות
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מסירים מהאש. מערבבים אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
9
לציפוי שמנת חמוצה, בקערה גדולה, שלבו שמנת חמוצה, סוכר קונדיטורים ווניל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ונילוניל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
הפעל סכין סביב צינור המחבת הצדדי והמרכזי.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
מחבתמחבת
11
מוציאים עוגה לצלחת הגשה; חותכים לפרוסות.
12
מגישים עם תוספת אוכמניות חמה ותוספת השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
אוכמניותאוכמניות
13
מקשטים בקליפת תפוז אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

עוגת ספוג עובדת ממש טוב עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "