עוגת עוף צלוי
מנה אחת מכילה 441 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לך עלי בזיליקום, אפיית קקאו, תערובת עוגת בטי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו הודו צלוי עם פקאן, נקניק וערמונים מלית & שאלוט צלוי, ארוחת צלי במחבת אחת, ו ארוחת צלי בקר (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל-350F (325f למחבתות כהות או לא דביקות). גריז עם קיצור או ספריי עם קערת נירוסטה 2 ליטר בישול ספריי; קמח קל.
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל.
הפוך את הבלילה עוגה באמצעות 1 תערובת עוגה תיבת, מים, שמן וביצים שנקראו על תיבת. מערבבים 2 כפות של הקינמון.
אופים 45 עד 55 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות במרכז. מגניב בקערה 5 דקות. להפוך את העוגה על מגש הגשה; מגניב לחלוטין. מקררים את העוגה 2 שעות.
הפוך את הקופסה השנייה של תערובת עוגה כמו לעיל, ערבוב הנותרים 2 כפות קינמון. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין.
אופים 18 עד 20 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב לגמרי.
כאשר עוגה עגולה הוא מקורר היטב, בזהירות לגלף 2 חתיכות מחודדות ארוכות מכל צד של העוגה באמצעות סכין משונן. זה ישאיר בערך מרכז בצורת חזה טורקיה. שמור את 2 חתיכות בצד לשימוש מאוחר יותר; אלה יהפכו את מקלות תיפוף טורקיה.
חותכים חריץ פנימה בקצה אחד מחודד של העוגה כדי ליצור אזור הצוואר טורקיה.
חותכים חריץ פנימה מעט רחב יותר בקצה הנגדי. מקררים עוגה בעת גילוף מקלות תיפוף.
לגלף צורות עוף טורקיה מ 2 חתיכות בצד שמורות של עוגה באמצעות סכין משונן. מקררים חתיכות בעת הכנת ציפוי.
מניחים שלושה רבעים של מיכל של ציפוי בקערה גדולה. לנצח קקאו 1 כפית בכל פעם עד צבע קרמל חום בהיר מושגת. עוגה קפואה וחתיכות מקל תיפוף עם שכבה דקה של ציפוי. להכניס למקרר 30 דקות.
החל שכבה חלקה סופית של ציפוי לעוגת השד טורקיה; מניחים חתיכות רגל משני הצדדים. חתיכות רגל כפור עם מעיל חלק סופי של ציפוי.
למילוי, לחתוך 4 של העוגות לקוביות אפילו.
מניחים קוביות בחלק האחורי של העוגה בין מקלות תיפוף טורקיה. ממש לפני ההגשה, מקשטים צלחת עם פרוסות תפוז וחסה או עלים.
עבור עוגות בצד, כפור כל אחד 10 עוגות עם 1 עד 2 כפות של זיגוג הנותרים; לטבול לתוך סוכריות ירוקות. מכסים את שארית 10 הקאפקייקס בשכבה עבה של ציפוי; משתמשים בכף כדי ליצור גוש במרכז הציפוי.
טפטוף סירופ מייפל קטן לתוך כל divot; העליון כל אחד עם 1 ממתקים צהובים. אחסן עוגות באופן רופף מכוסה בניילון נצמד.