קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת ענבים חמה

עוגת ענבים חמה
עוגת ענבים חמה עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דבש, מלח כשר, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: עוגת ענבים חמה, עגבניות ענבים חמות Garlicky, ו חזיר עם רוטב ענבים ובצל חם.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. היכו את החמאה והסוכר עם מיקסר בקערה גדולה עד שהתערובת תבהיר בצבע, 5 עד 8 דקות. לאט לאט להכות את הביצים ואת גרידת לימון. לנפות 1 1/2 כוסות קמח לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשהקרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
2
מוסיפים את אבקת האפייה והמלח, מתקפלים בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורךסוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורך
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
3
מוסיפים את שמן הזית ואת החלב, ערבוב לשלב. לזרוק את הצימוקים ועל 1 כוס ענבים בקערה נפרדת לנפות את הנותרים 1 כף קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ענביםענבים
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
מוסיפים את תערובת קמח הפירות לבלילת העוגה ומערבבים רק מספיק כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
קרמלים ומידג'ים רול טוטסיקרמלים ומידג'ים רול טוטסי
5
ביסודיות משמנים את החלק התחתון ואת הצדדים של מחבת קפיץ 9 אינץ ' או צלחת אפיית זכוכית עם קצת חמאה מרוככת.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
אריזת אצבעות גברת רכות (סה"כ 24) נותרות שלמות, אך חתוכות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)אריזת אצבעות גברת רכות (סה"כ 24) נותרות שלמות, אך חתוכות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)
6
יוצקים את הבלילה לתוך המחבת ומחליקים את המחבת למרכז התנור.
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
7
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז יוצא נקי, 40 עד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')1 כוס גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
8
הסר את העוגה מהתנור ולתת לשבת עד מגניב מספיק כדי לגעת, ואז לנתק את החלק החיצוני של מחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
אריזת אצבעות גברת רכות (סה"כ 24) נותרות שלמות, אך חתוכות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)אריזת אצבעות גברת רכות (סה"כ 24) נותרות שלמות, אך חתוכות כך שיתאימו למחבת (אופציונלי)
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
9
לטאטא יחד את הקרם, סוכר ממתקים ותמצית שקדים בקערה בינונית עד פסגות רכות טופס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקותקוביות טופי אנגלי שוקולד חלב, מחולקות
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים
1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
10
מוסיפים את הדבש למחבת סאוט קטנה ומביאים אותו לרתיחה על אש נמוכה. לאחר בועות, מתעבה ומחשיך מעט, על 3 דקות, להוסיף את זנגביל ואת הנותרים 1 כוס ענבים. כבה את החום ולאפשר לתערובת להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ענביםענבים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
11
מגישים פרוסות העוגה עם כמה תערובת ענבים-דבש מנה של קצפת.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
ענביםענבים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
12
צילום: Con Poulos

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1(יכול להיות או להרחיק)סוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורךסוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורך11 כף אורגנו מיובשסוכר של ממתקים, מנופהסוכר של ממתקים, מנופה2largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסידית קטנה זנגביל, קלופים מגורד (אודותידית קטנה זנגביל, קלופים מגורד (אודות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצימוקים זהוביםצימוקים זהובים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 כוס קיצור ירקות זהוב1/2 כוס קיצור ירקות זהוב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם כבד קרקרם כבד קר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים0(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גרידת לימון מגוררת דקגרידת לימון מגוררת דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקענבים אדומים ללא זרעים, חצויענבים אדומים ללא זרעים, חצוי1מקלותחמאה ללא מלח, בתוספת יותר למחבת, מרוכךחמאה ללא מלח, בתוספת יותר למחבת, מרוכך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב מלא, בטמפרטורת החדרחלב מלא, בטמפרטורת החדר