עוגת פירורים אפרסק

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל אפרסק קראמבל עוגה. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 367 קלוריות. והוא מספק כ 8 מנות . אם יש לכם קצפת, אגוז מוסקט טחון, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגת פירורים אוכמניות, עוגת אפרסק מיושנת, ו עוגת פירורים אפרסק (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, מערבבים 1 כוס קמח ומלח.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

חותכים בקיצור, באמצעות בלנדר מאפה (או משיכת 2 סכיני שולחן באמצעות מרכיבים בכיוונים מנוגדים), עד חלקיקים בגודל של אפונה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מפזרים מים קרים, 1 כף בכל פעם, משליך במזלג עד שכל הקמח הוא רטוב ומאפה כמעט מנקה את הצד של הקערה (1 עד 2 כפיות יותר מים ניתן להוסיף במידת הצורך).

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

לאסוף מאפה לכדור. על משטח מקומח קלות, לעצב מאפה לתוך דיסק שטוח. לעטוף בניילון נצמד; לקרר כ 45 דקות או עד הבצק הוא מוצק וקר, אך גמיש. (אם בקירור ארוך יותר, לתת לבצק להתרכך מעט לפני גלגול.)

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

תנור חום ל 218°. On משטח מקומח קלות, מאפה רול עם פינים מתגלגלים מקומח לתוך עגול 2 אינץ ' גדול יותר הפוך 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית. מקפלים מאפה לרבעים; מניחים בצלחת עוגה. להתפתח ולהקל לתוך צלחת, לחיצה בחוזקה על התחתונה בצד. לקצץ קצה תלוי של מאפה 1 אינץ ' מן שולי הצלחת. מקפלים ומגלגלים מאפה מתחת, אפילו עם צלחת; הקש על קצה עם tines של מזלג או חליל אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מניחים אפרסקים בצלחת מצופה מאפה.

מרכיבים שתצטרך

אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים

מערבבים סוכר מגורען ו 1/2 כפית אגוז מוסקט; מפזרים על אפרסקים. בקערה קטנה, להכות שמנת לביצה עם מזלג או חוט להקציף עד מעורבב; לשפוך על אפרסקים. בקערה קטנה אחרת, מערבבים מרכיבים ציפוי עם מזלג עד מתפורר; מפזרים על אפרסקים.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך