עוגת פירות יער עליזה
המתכון מאפה פירות יער מרי מוכן בסביבות 55 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מנה אחת מכילה 422 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים, חמאה, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מרי ברי מתאבן, סלט פירות יער שמח, ו ברי מרי פאנץ.
הוראות
תנור חום 204°. גריז 2 ליטר תבשיל עם קיצור. בתנור הולנדי 4 ליטר, לערבב סוכר מגורען קורנפלור.
מוסיפים פירות יער ומיץ לימון; לזרוק עד מצופה באופן שווה.
חום לרתיחה. מרתיחים 3 עד 5 דקות (7 עד 10 דקות עבור פירות יער קפואים), תוך ערבוב כל הזמן, עד מעט מעובה. כף לתוך תבשיל.
בקערה גדולה, מערבבים קמח, סוכר חום, אבקת אפייה, מלח ואגוז מוסקט.
חותכים בחמאה, באמצעות בלנדר מאפה או crisscrossing 2 סכינים, עד התערובת נראית כמו פירורים גסים. מערבבים מספיק מים חמים עד שהתערובת יוצרת בצק רך. טיפה בצק על ידי כף חופנים על תערובת ברי.
אופה סנדלר 25 עד 30 דקות או עד ציפוי זהוב חום.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Gunderloch Estate ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש