קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות2
ציון בריאות27
מגזין

עוגת צנון מטוגנת (עוגת גזר סינגפור)

עוגת צנון מטוגנת (עוגת גזר סינגפור)
אם יש לכם רוטב דגים, ביצים, צנון דייקון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 6 שעות. נסו סינגפור "עוגת גזר", עוגת גזר סינגפור, ו עוגת צנון מטוגנת (???) מתכון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום צנון מגורד במחבת צדדית ישרה גדולה או סיר עם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הוסף 1/3 כוס מים ולהביא להתבשל מעל חום בינוני. מכסים ומבשלים בעדינות עד צנון הוא שקוף ומכרז, על 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
הסר את המכסה ותן להתקרר.
4
התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-325°F (ראה הערה לעיל). בקערה קטנה, לטאטא קמח אורז עם 1 כפית מלח 3/4 כוס מים עד חלקה. מסננים אם יש גושים. מערבבים צנון מקורר וכל מיץ שנצבר.
מרכיבים שתצטרך
קמח אורזקמח אורז
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
יוצקים תערובת לתוך מחבת עוגה לכסות בנייר כסף. תעשה כמה חורים בנייר הכסף. הגדר מחבת במחבת צלייה גדולה ולמלא מחבת צלייה באמצע הדרך עם מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
אופים עד רק המשרד, כ -50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בואו מגניב לחלוטין המשרד עבור חיתוך קל, לפחות 4 עד 6 שעות במקרר.
8
מוציאים עוגה מהמקרר ומתחלקים לשלישים.
9
חותכים את אחד החלקים לקוביות 3/4 אינץ ' ולהניח בצד. לעטוף ולהקפיא חתיכות שנותרו בפעם אחרת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
10
בקערה בינונית, לטאטא ביצים עם רוטב דגים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
שמן חום ב-wok או מחבת לא מקל על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מוסיפים קוביות עוגת צנון ומטגנים, ערבוב, עד זהב פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
13
מוסיפים ירקות משומרים, שום ופלפל לבן ומטגנים עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®שום גויה®
14
יוצקים ביצים ובצלצלים על תערובת ומבשלים, מקפלים ביצים מהצדדים לאמצע ולוחצים להחזיק את החביתה יחד, עד שהביצים מבושלות דרך (ראה הערה).
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
15
מפזרים כוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ