עוגת קפה שמנת חמוצה עשירה

עוגת קפה שמנת חמוצה עשירה עשויה להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה 625 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מיץ לימון, grand marnier, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגת קפה שמנת חמוצה, שמנת חמוצה עוגת קפה IV, ו עוגת קפה שמנת חמוצה.

הוראות

מערבבים את השמרים, כוס הסוכר, ומים פושרים בקערה גדולה, ולאפשר הוכחה. מערבבים את הכוס הנותרת של סוכר, מלח, חלב, שמנת חמוצה, מיץ לימון, וניל ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון

שמנת חמוצה

וניל

סוכר

מים

שמרים

חלב

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים את החלמונים ומערבבים. עם קצות האצבעות שלך, במהירות לעבוד את החמאה לתוך 5 כוסות של הקמח כפי שהיית לבצק עוגה, כדי לייצר עקביות יבשה, כמו ארוחה.

מרכיבים שתצטרך

חלמון ביצה

בצק עוגות

חמאה

קמח לכל מטרה

מוסיפים את זה לתערובת השמרים ומתחילים ללוש בקערה, מוסיפים עוד קמח במידת הצורך, כדי להפוך בצק חלק וגמיש. להתברר על לוח מקומח קלות ללוש 5 עד 6 דקות. צורה לכדור ומקום בקערה מרוחה בחמאה קלות, הופך למעייל את פני השטח עם חמאה. מכסים בחוזקה ומקררים כדי לאפשר עלייה לפחות 4 שעות או עד הוכפל בתפזורת.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

בצק

קמח לכל מטרה

שמרים

ציוד שתשתמש בו

קערה

הסר מהמקרר, אגרוף למטה, ולהפוך על לוח מקורנן קלות. (הבצק יכול להישמר במקרר במשך 3 ימים, ובמקרה זה צריך להיות אגרוף למטה פעמיים ביום, עד מוכן להתגלגל החוצה.)

מרכיבים שתצטרך

בצק

אגרוף

גלול

מחלקים את הבצק לשניים, ומגלגלים כל חתיכה למלבן על 10 14 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק

גלול

מברשת כל מלבן עם חמאה מומסת, ומפזרים עם סוכר חום או לבן וקינמון. מעל זה מפזרים את דומדמניות סחוט ולאחר מכן את האגוזים קצוצים דק. בעדינות לחץ על המילוי לתוך הבצק עם מערוך.

מרכיבים שתצטרך

סוכר מגורען

קינמון

דומדמניות

חמאה

בצק

אגוזים

ציוד שתשתמש בו

מערוך

להפשיל מהקצה הרחב, אופנה ג ' לי רול. חמאה בכבדות שני מחבתות צינור 9 אינץ'. בזהירות להתאים את הלחמניות לתוך המחבתות, כך הקצוות של הבצק להצטרף. לכסות ולתת לעלות עד הוכפל בתפזורת.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

בצק

ג ' לי

גלול

אופים בתנור שחומם מראש 375 45 עד 55 דקות, עד שהם זהובים חום ולתת את צליל חלול כאשר ראפ עם פרקי האצבעות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

בואו מגניב במשך 15 דקות בסירים, ואז להתהפך על מתלה. בינתיים, להמיס את ריבת משמש על אש נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

ריבת משמש

הוסף את הברנדי, Cointreau, או Grand Marnier, ולהשתלב. מסננים, ומעילים את הצדדים ואת החלק העליון של העוגות עם זיגוג בעוד העוגות עדיין חם. לקרר אותם ביסודיות לפני חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

Grand Marnier