קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קרם שוקולד-פטל

עוגת קרם שוקולד-פטל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת קרם שוקולד-פטל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 817 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פטל, עוגת שוקולד פאדג', אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוגת קרם שוקולד-פטל, עוגת גלידת פצפוצי שוקולד פטל, ו עוגת פטל-קרם שוקולד לבן.

הוראות

1
עם סכין חדה, בזהירות לחתוך את החלק העליון מעוגל של 1 מקורר, שכבת עוגה אפויה, יצירת משטח שטוח. בעדינות להעביר שכבת עוגה לצלחת.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
בקערה בינונית, היכו 1 1/2 כוסות שמנת עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד אור ורך. להזמין 1 פטל לקישוט; להוסיף פטל הנותרים אבקת סוכר שמנת. הכה במהירות נמוכה רק עד מקופל יחד.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
באמצעות מרית מתכת, להפיץ תערובת פטל שמנת על גבי שכבת עוגה על צלחת, מתפשטת לקצה. למעלה בעדינות עם שכבת העוגה השנייה. הפעל מרית סביב קצה העוגה כדי להחליק את שכבת הקרם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
חזה עוף, עם עצם כנף, עור עלחזה עוף, עם עצם כנף, עור על
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4
בקערה בינונית למיקרוגל, מיקרוגל שוקולד ganache מרכיבים על 1 דקה גבוהה; מערבבים עד שמנת. אם שוקולד לא נמס לחלוטין, מיקרוגל 30 עד 60 שניות יותר. גאנש כפית מעל העוגה, מה שמאפשר לחלק לדרוס את הצד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
עד 3 אגסים טריים, בשלים אך עדיין מוצקיםעד 3 אגסים טריים, בשלים אך עדיין מוצקים
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מקום 1 פטל במרכז העוגה. אפשר גנאש להקשיח בטמפרטורת החדר לפני ההגשה. אם לא משרת במשך יותר מ 30 דקות, לכסות את העוגה בעדינות ולאחסן במקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה