קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מגזין

עוגת שוקולד מלאך האוכל האהובה של אבא

עוגת שוקולד מלאך האוכל האהובה של אבא
זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. גשו לסופר וקנו 2 חטיפי שוקולד תפוזים אורגני של ניומן, קמח, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: עוגת שוקולד מלאך האוכל האהובה של אבא, עוגת מזון המלאכים האהובה עליי, ו עוגת מזון מלאך שוקולד.

הוראות

1
לנפות ביסודיות 1/4 כוס סוכר, קמח, מלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
מקציפים חלבונים עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
3
מוסיפים מיץ לימון, ומכים עד פסגות רכות טופס. בהדרגה מפזרים הנותרים 1 כוס סוכר על לבנים, מכה במהירות בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
לנפות תערובת קמח 1/4 כוס על לבנים, בעדינות לקפל ביד, עם אצבעות פרושות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
5
מוסיפים וניל וקליפה כתומה. מקפלים בתערובת הקמח הנותרת, לסירוגין עם שוקולד מגורד.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דבש הדריםדבש הדרים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6
יוצקים למחבת צינור נקייה ויבשה. (אין לשמן את המחבת או להשתמש במחבת nonstick, כמו הבלילה לא תעלה.)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
חותכים דרך הבלילה עם סכין כדי להסיר בועות אוויר.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
8
אופים ב 350 במשך 40 עד 45 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
9
הפוך מחבת מגניב 30 עד 45 דקות. בעדינות לשחרר את העוגה מן הצדדים של מחבת, באמצעות מרית מתכת צרה; להסיר את העוגה מן המחבת.
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מגישים עם תותים וממותקים קלות קצפת בטעם עם כמות קטנה של וניל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ממותקת קלותקצפת ממותקת קלות
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
דבש הדריםדבש הדרים
11
* השאירו ביצים מחוץ למקרר במשך כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
12
** Nell ממליצה על תמצית וניל בורבון במדגסקר על ידי נילסן-מאסי ונילס.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
13
*** אתה יכול להשתמש 3 (2-אונקיה) של ניומן אורגני מתוק כתום כהה שוקולד מריר; מעט פחות כמות של שוקולד הוא זניח. אתה גם יכול להחליף מותגים אחרים של ברים שוקולד כתום כהה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד מרירחטיף שוקולד מריר
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות